推荐几道家常菜真的很好吃，家人经常让给做着吃，你会喜欢吗？
导语:推荐几道家常菜真的很好吃,家人经常让给做着吃并且每次都能吃光
大家好 ， 我是美食芷云 ， 我是喜欢做饭的小云 ， 喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们 ， 您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜 。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！
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双椒虾仁
食材：青椒一个、红椒一个、虾仁200克、盐少许
【推荐几道家常菜真的很好吃，家人经常让给做着吃，你会喜欢吗？】做法：
1、虾仁去虾线 ， 热锅入油 ， 放入虾仁过油定型后捞出备用 。
2、大火放入青红椒略炒后加盐 ， 之后加入虾仁翻炒几分钟 ， 出锅了 。
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酒香辣鸡肠
做法
1、先将鸡肠洗干净（一般菜市鸡档会先反了才卖的）也要多洗几次水
2、烧滚一点水、将洗好的鸡肠放进去煮一下等鸡肠略为收缩就捞起用冻水再洗一次、然后砌成小段
3、热锅 ， 落油放蒜子、辣椒、盐、爆香再放鸡肠、大火炒片刻、再放米酒生抽（放多小小生抽会易干水点）
4、加盖用中火煮至三分钟 ， 开盖放入大辣椒块炒片刻 ， 再加盖一分钟最后洒上姜丝芜萎炒两下即可上碟
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酸菜鱼
食材：鱼肉、酸菜、食用油、盐、酱油、花椒粉、料酒、姜、葱末、淀粉、鸡精、花椒
做法
1、准备好材料 ， 鱼让店家杀好 ， 酸菜是那种做酸菜鱼的酸菜
2、鱼切薄片 ， 用盐、葱姜酒汁、味极鲜酱油、花椒粉、淀粉腌制一个小时
3、热锅凉油 ， 下葱姜末炒香、放入酸菜一起炒
4、注入骨头汤 ， 煮开、加入鱼骨 ， 鱼尾
5、煮开 ， 下鱼片一起煮 ， 汤水烧开后加入酱油、盐、料酒、鸡精搅匀即可盛入较大的碗中
6、另起锅 ， 下油 ， 下花椒炒香后倒入煮好的酸菜鱼搅拌均匀即可
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