精选美食推荐：糯玉米猪蹄，番茄土豆片，韭香拐肉
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糯玉米猪蹄
食材：五彩糯玉米4根猪蹄1大个料酒3勺油30ml冰糖20克红烧酱油4勺八角5个桂皮3块姜8片花椒20粒干辣椒8个陈皮2片盐10克鸡精4勺
做法
1、清洗猪脚 ， 烧水放点料酒 ， 放入猪脚盖上锅盖 ， 温水猪脚焯水
2、再温水焯水一遍 ， 再用清水泡一下 ， 彩色糯玉米切段 ， 放入高压锅
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青椒脆笋
食材：冬笋 ， 青椒 ， 葱 ， 辣椒 ， 花椒 ， 二锅头 ， 生抽 。
做法
1、青椒跟冬笋清洗干净 ， 切成滚刀块 。
【精选美食推荐：糯玉米猪蹄，番茄土豆片，韭香拐肉】2、花椒炒香捞出 ， 爆香干辣椒和葱 。
3、下冬笋翻炒 ， 调入二锅头跟生抽 。
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番茄土豆片
食材：土豆一个、番茄一个、青椒一个、大蒜两瓣、葱花少许、生抽两勺、耗油一勺、白糖一勺、食盐适量 。
做法：
1.土豆去皮切块,青椒洗干净后切块,番茄也切小块备用 。
2.大蒜和葱花切好备用 。锅里入油,放入葱蒜爆香,倒入番茄块翻炒,炒至番茄变软出汁,放入土豆片翻炒 。
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韭香拐肉
食材：卤拐肉200克、韭菜花150克、干辣椒节、大蒜、花椒、酱油、味精、香油、菜油各适量
做法：
1.把卤拐肉切成片 ， 韭菜花切成3厘米长的节 。
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