用百合胡萝卜和辣椒炒一盘菜，看上去很有颜值
刚刚用百合胡萝卜和辣椒炒了一盘菜 ， 看上去很有颜值 ， 吃起来也非常鲜美可口 。
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百合主要是吃地下茎的 ， 春夏秋各个季节的鲜百合都能吃 ， 相对来说 ， 秋天的鲜百合营养价值更高一些 。
百合的叶子和杆现在都已经枯萎了 ， 地下面的鲜百合也可以吃了 ， 于是就去挖了几头鲜百合回来 。
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本来想着用鲜百合做一道西芹百合 ， 可是去摘芹菜时发现芹菜都不大 ， 胡萝卜长势还不错 ， 就摘了几个芹菜叶 ， 还挖了一个胡萝卜 ， 摘了几个红辣椒回来 ， 准备把它们一起炒一盘清新爽口的素菜尝尝 ， 味道应该不错 。
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主要食材：胡萝卜 ， 西芹、辣椒、百合 。
辅料：小葱、盐、生抽、蚝油、十三香 。
下面就一起来看看是怎样做的吧 。
第一步：百合外面是带着泥土的 ， 要把它外面的土去掉 ， 再把它们一瓣一瓣掰下来 ， 丢掉中间的杆和根 ， 把百合瓣多洗几遍 ， 这样才能洗干净 。
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第二步：辣椒去蒂去籽 ， 再把它们切成菱形块 。
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第三步：胡萝卜有点大 ， 用一段就够了 ， 也切成菱形片 。
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第四步：芹菜叶洗净 ， 用水烫一下 ， 不要焯得太久 ， 放水里变软立刻捞出来 ， 再用刀切几下 。
把辣椒片 ， 百合瓣、胡萝卜片都放到开水里 ， 烫几分钟就可以捞出来了 。
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第五步：锅里放少许油 ， 放入烫好的胡萝卜片辣椒和百合瓣翻炒 ， 还有芹菜也放进去 ， 加入生抽、十三香蚝油调味 ， 翻炒均匀 ， 出锅前加入食盐 ， 出锅装盘 。
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第六步：把小葱切成葱花 ， 撒在盘子里就可以吃了 。
赶快尝尝吧 。
这道菜里的鲜百合有点脆 ， 看上去像蒜瓣的模样 ， 炒熟了吃起来是很面的 ， 还挺好吃 ， 辣椒清脆 ， 胡萝卜香甜 。
【用百合胡萝卜和辣椒炒一盘菜，看上去很有颜值】
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