宫保虾仁的做法分享，是不是你爱吃的菜
宫保虾仁
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食材：北极虾、花生米、生抽、醋、盐、鸡精、料酒、花椒、辣椒、胡椒粉、水淀粉 。
【宫保虾仁的做法分享，是不是你爱吃的菜】做法：
1.虾去壳后加料酒和胡椒粉腌制30分钟去腥 。
2.花生米小火炸酥脆备用 。
3.挑一个宫保汁子 ， 按照一大勺生抽 ， 一大勺半醋 ， 一大勺料酒 ， 一大勺半糖 ， 盐和鸡精适量 ， 水淀粉适量 ， 葱花适量 。
4.锅中热油油温7成热快速下入虾仁滑熟 ， 备用 。
5.锅中少许油 ， 爆香花椒十几粒 ， 干辣椒几个 。
6.倒入炒好的虾仁 。
7.加入汁子 ， 等到芡汁糊化 。
8.最后倒入花生米 ， 翻炒均匀即可！
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