自己做的烤羊腿，比在外边店里吃得还香，你会喜欢吃吗？
用料：
小羊腿2个 ， 洋葱1个 ， 盐2茶匙 ， 食用油3-4勺 ， 黑胡椒适量 ， 孜然粉3大勺 。
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步骤：
1、先把羊腿洗净 ， 沥干水分 ， 可以用厨房纸吸干水分 ， 在表面上用刀划几刀 ， 深可见骨的那种 ， 这样比较好入味也更好烤熟；
2、把盐用手均匀地涂抹在羊腿上 ， 撒上黑胡椒粉、孜然粉 ， 也是涂抹均匀一些 ， 最后把油封在羊腿表面 ， 这样可以锁住肉中的水分 ， 吃起来肉汁四溢的 ， 特别香；
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3、把洋葱切丝 ， 涂抹覆盖在羊腿表面 ， 让洋葱的鲜香渗入进去 ， 随后静置腌制3-4个小时以上入味；
4、腌好后 ， 先把烤箱预热好 ， 把腌好的羊腿放进去 ， 230度25分钟左右 ， 随后翻面 ， 继续烤10-15分钟；
5、具体烤制时间根据各家烤箱温度 ， 略有不同 ， 烤至表面酥脆内里肉质鲜嫩 ， 香气扑鼻 ， 就可以出炉啦！
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【自己做的烤羊腿，比在外边店里吃得还香，你会喜欢吃吗？】让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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