“云探厂”，川粤青年厨师PK……李锦记联合美食达人直播揭秘酱油的诞生( 二 )
图：李锦记粤菜师傅陈俊元（左）、希望厨师蒲立杰（右）进行川菜、粤菜的PK
直播过程中 ， 李锦记希望厨师、粤菜师傅选用鸡为主料 ， 挑战了这道烹饪难题 ， “尤其是川菜 ， 特点是百菜百味 ， 一个生抽怎么够呢？”经过短短30分钟的烹制 ， 2位青年厨师交出了令人惊艳的答卷 。
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图：两位青年厨师完成的传统粤菜“四杯鸡”、创意川菜“川式酱香鸡肉卷”
“一直以来 ， 李锦记不仅始终如一地为消费者呈现优质的调味品 ， 也关心着餐饮行业新生力量的发展 ， 关注着中华优秀饮食文化的传承 。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍 ， 希望能够通过这次直播 ， 让更多的网友了解李锦记 ， 了解酱油的生产工艺、使用方式 ， “李锦记 ， 会是餐餐陪伴您的忠实朋友 。”
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图：李锦记粤菜师傅、希望厨师和美食达人为李锦记点赞责任编辑：
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【“云探厂”，川粤青年厨师PK……李锦记联合美食达人直播揭秘酱油的诞生】来源：中国网
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