松口古镇松口古镇：岭南四大古镇之一历史上千年游客却寥寥无几( 二 ) 古镇

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老街后面的两条街，房子比较新，是松口古镇的菜市场，游客很少光顾。这是当地人的世界。在一个卖腐乳的摊位上，我看到摊主在做腐乳，里面有很多肉。真的很真诚。在另一个拐角处，我看到一家商店，上面写着槌状肉丸。一个师傅在剁肉，看我拍照，告诉我他在做槌状肉丸。

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菜市场卖各种蔬菜和水果，干菜、野菜和中草药也很多。如果喜欢煮汤，有各种药膳材料，如五指毛桃、鸡矢藤、鸡骨草、桃金娘、败酱草、绞股蓝等。，闻起来很香。不过菜市场最有名的水果之一就是松口金柚，然后旅游就是吃个够的季节。

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说起在松口古镇吃饭，回味无穷。我在易记酒店吃了八宝糯米，马齿苋，槌肉丸汤，他们只花了70元。松口的槌球很有名。将猪肉或牛肉打成肉泥，加入香菇、鸡蛋、豆腐、葱、姜，再加入木薯粉，或炒或煮汤，都很好吃。此外，不要错过盐烧鸡、茶、甜羊和羊醋汤。

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我在聚宾园餐厅吃了午饭，酱爆牛肉，西红柿，苦麦，鱼头，豆腐汤，花了85元。老板用酒糟炒苦麦，可以去除苦味。我在公园湖附近的另一家小餐馆买了竹笋，一根1.5元。竹笋的皮是土豆粉做的，晶莹剔透，味道鲜美。竹笋包在里面，加了一点肉、虾、蘑菇等食材。如果你吃了一个，你必须吃第二个。回到你问路的商店去吃早餐。一碗客家泡面，一碗山治汤或者猪肝枸杞汤。一顿完美的早餐只需10元。

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夏天必吃的松口仙簪，是仙草的精华，加上蜂蜜和香蕉露。黑色的看起来像王八果冻，香甜可口，配上一块洛冰，和食物的阴阳平衡；鱼炒米粉，加上生姜和酒糟，都是有名的鱼粉；台湾省和马来西亚很多人都吃过饭，其实就是梅州的老鼠簪。他们用筛子把饭团搓成末端尖尖的、形状像老鼠屎的白色粉条，所以叫“老鼠屎簪”，好听的叫老鼠簪。