藏餐 社长推荐的这八道特色藏餐 让您体验不一样的甘南味蕾旅行
甘南位于青藏高原东北边缘,甘肃省南部。雪域的森林作物、高海拔的农产品、药用食物、高原的水产品数不胜数。
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从夏天到秋天,甘南有着绿花蓝天白云,绚丽的风景和神秘的藏传佛教,吸引着四面八方的人们涌向香巴拉。
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如果你要去甘南旅游,
你可以提前知道这里的食物
甘南被称为“西藏门户”和“汉藏走廊”
是一个多民族的藏族自治州。
就本州的食物而言
大多是川菜
补充藏菜和穆斯林菜
味道稍重且辛辣
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但是自从我到了藏族自治州,
那我们怎么能不品尝当地的藏菜呢
今天,总统将向每个人推荐这些菜
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一个
道石河
新鲜羊肉放入羊肚,加入烧红的石子。羊肚切开,帐篷里充满了羊肉的味道。
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2
盖尔昆
将生羊肉放入碗中,盖上面团,蒸半个小时,面团直接撕开,泡在汤里,释放出羊肉最原始的味道,汤鲜美,风味独特。
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三
烤灯斩
纯甘南草原的羊肉,提前用酱料腌制,烤三个小时。色泽金黄明亮,外脆内嫩。
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四
水晶藏包
正宗的甘南藏式包包,像盛开的莲花,四十五度咂汤,一口一口,不腥不腻。
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五
马珏大米
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六
打包肉饼
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七
筏形面条香肠
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还有一碗一定要吃
八
牦牛酸奶
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