葡萄糕的做法,甘甜软糯,美味可口,每个人都能吃得了

葡萄中带有丰富多彩的维生素和矿物 , 在其中钙和铁的含量最大 , 钙是生鸡蛋2倍 , 铁是核桃仁3倍 , 葡萄中带有的酸还有利于消化吸收 , 吃葡萄还能健脾胃养胃 , 防止贫血 , 贫血的人多吃些葡萄对人体是非常好的 。价钱都不高 , 这里好一点的葡萄是3元钱一斤 , 不太好的2元钱一斤 , 对比其他新鲜水果 , 价钱还算作划算的 , 每个人都能吃得了 , 尽管做法诸多 , 可是在我们家最火爆的還是甘甜软糯的葡萄糕 。
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葡萄糕的详尽做法
【食物】:葡萄 , 白糖 , 淀粉 , 玉米粉 , 面粉 , 水等
【实际做法】
第一步:提前准备一挂葡萄放到碗中 , 添加适量的面粉 , 倒进冷水清洗整洁 , 多清洗几次 , 将葡萄清洗整洁装在盘里预留 。(清洗葡萄的情况下天赋加点面粉清洗出去的葡萄会更整洁) 。
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第二步:将瓜瓤取下来(将瓜瓤中的籽取下来)装在碗中添加一勺白糖 , 搅拌均匀随后倒在多功能料理机中添加小半碗冷水 , 将它弄成葡萄汁 , 将打好的葡萄汁分离装 , 在一个碗中的葡萄汁里添加一大勺淀粉 , 用筷子搅拌均匀 , 拌和至沒有面疙瘩汤的水流状面浆 。
第三步:将剩余的葡萄汁倒进锅中 , 开小火渐渐地煮沸 , 随后再将调好的木薯淀粉糊倒入 , 迅速地搅拌均匀 , 避免黏锅 , 开小火持续的拌和 , 渐渐地一边煮一边拌和 , 一直熬料料汁变粘稠的情况下熄火 , 将它倒在模貝中或是一个小碗中放到一旁制冷定形 。
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第四步:出锅生火 , 在锅中倒进适当的玉米粉将它炒过 , 炒至玉米粉略微变黄的情况下就可以了 , 盛出去装在碗中预留 。
【葡萄糕的做法,甘甜软糯,美味可口,每个人都能吃得了】第五步:这个时候的葡萄糕早已定形了 , 将它出模倒出去切割成一小块 , 随后在上面裹上一层炒过的淀粉 , 美味可口的葡萄糕就搞好了 。

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