鸡柳是鸡的哪个部位 一只鸡能分切成几个部位 鸡胸、鸡腿、三节翅等有哪些口感特性( 二 )
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日本烤串甚至可以把一只鸡切成二十六份。我的好朋友小，是烹饪大师，也是切割专家，他把鸡腿上面的牡蛎状的肉拿出来，串起来，烤到皮脆，这样做出来的肉味道鲜美多汁，而不是柴火。这是善用切割抓零件，为烹饪加分的例子之一。
【鸡柳是鸡的哪个部位 一只鸡能分切成几个部位 鸡胸、鸡腿、三节翅等有哪些口感特性】
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