肉价亲民！灌肠火爆
灌肠因为风干晾晒后更易保存 ， 是冬季很多家庭餐桌上的必备菜 。采访人员走访农贸市场时了解到 ， 近期猪肉价格相对比较亲民 ， 不少市民选择提前在这个时候灌肠 ， 经营灌肠生意的商铺前聚集了不少人气 。
文章图片
文章图片
近日 ， 采访人员在龙口市嘉元市场肉食区看到 ， 不少猪肉销售点摆上了灌制好的香肠 ， 每个摊位前都有市民在挑选鲜肉准备灌肠 。据了解 ， 今年猪肉价格比较亲民 ， 特别是10月中旬左右 ， 猪肉价格回落到10元以下 ， 比去年同期低了不少 ， 使得灌肠生意比以前提前了一个月左右的时间 ， 商家们每天都十分忙碌 。
【肉价亲民！灌肠火爆】
文章图片
文章图片
为了吸引市民购买 ， 商家在迎合大众口味的基础上 ， 创新尝试加入新料 ， 根据顾客需求进行调制 ， 进一步丰富了口感 。不过 ， 最近几天随着猪肉价格上涨 ， 市民灌肠的热情略有下降 。商家告诉采访人员 ， 冬至节气后是灌肠生意最红火的时候 ， 由于气温逐渐降低 ， 制作腊肠腊肉不易变质 ， 利于保存 ， 而且味道鲜美 。同时 ， 随着元旦、春节假期的到来 ， 灌肠生意也会越来越好 。
来源：烟台广播电视台
推荐阅读
- 天上龙肉地上驴肉！亲民实惠营养丰富的驴腱肉，让您这个冬季由内而外暖暖的~
- @太原人，好消息！鸡肉价格稳中有降
- 王力宏汤唯 王力宏和汤唯凌晨香港街头拍《黑客交锋》克里斯汉斯沃亲民
- 多家养生美容机构推出“灌肠”项目称可排毒养颜 卫生部门提醒操作不当可导致肠穿孔
- 三跪九拜 41岁帕公主好亲民 给小朋友下跪还礼 太子却要臣民三跪九拜
- 15元左右哪些香烟值得推荐？价格亲民口感好，错过可惜了~！
- @太原人，肉价稳中有升，大幅上涨可能性不大
- 被包装“耽误”的5种特产零食，价格亲民味道好，网友：真低调
- “小雪腌菜，大雪腌肉”，今年猪肉价格还会涨吗？答案来了
- 猪肉价格趋于稳定 猪肉价格趋于稳定 猪肉价格还会再飙升吗