野苦荬菜的功效与作用
野苦荬菜简介又名盘儿草、野苦荬菜、秋苦荬菜、墓头回、牛舌菜、稀须菜、山林水火草、老驴干粮 。为菊科植物苦荬菜Ixerisdenticulata(Houtt.)Stebb.的全草 。产于陕西等地 。
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野苦荬菜的功效与作用农村常见的苦菜和苦荬菜有什么区别？各有什么作用？
苦菜各个地方指的植物都不一样 ， 我们这里人们常吃的苦菜 ， 据我查资料是苦苣菜属的“苣荬菜” ， 学名为Sonchusarvensis.Linn. 。
苦荬菜各个地方指的植物也有不同 ， 我们这里叫苦荬菜的实际指的是苦荬菜属植物“中华小苦荬” ， 也叫山苦荬 ， 学名为Ixeridiumchinensis（Thunb.）Nakai 。
下面看图片就清楚了 。
一 ， 苦菜和苦荬菜有什么区别？
1 ， 生性：苦菜的根状茎匍匐；茎干高约四十公分 ， 有纵纹 ， 不分叉 。
苦荬菜的根状茎细长 ， 横卧；茎干最高三十公分 ， 细弱 ， 基部多分叉 。
2 ， 叶子：苦菜的基部生长的叶多数 ， 与茎干上生长的叶同形状 ， 叶片长圆状倒披针形 ， 长十到二十公分 ， 叶边波状或有刺状尖齿 ， 中脉明显 。
苦荬菜的叶形变化很大 ， 基部生长的叶片线状披针形、披针形或倒披针形 ， 长十公分左右 ， 叶边全缘、有齿或不整齐羽状深裂；茎中部叶少 ， 窄披针形 。
3 ， 花：苦菜的头状花序排列成伞状 ， 花序稀疏 ， 花朵黄色 ， 花柄较粗 。
苦荬菜的头状花序排列成圆锥状 ， 总花柄很细 ， 花朵黄色或白色 。
【野苦荬菜的功效与作用】4 ， 果实：苦菜的果实两头尖 ， 稍扁 ， 浅褐色 ， 有冠毛 ， 白色 ， 长约一公分 ， 容易脱落 。
苦荬菜的果实稍弯曲 ， 黄棕色 ， 冠毛白色 ， 质稍硬如刚毛 。
二 ， 苦菜和苦荬菜有什么作用？
苦菜在我们渭河流域是多少年来人们食用的传统野菜 ， 困难时期可救人的性命 ， 现在还是家常食用野菜；苦菜的全草还可入药 ， 有清热解毒功效 ， 可治疗乳疮、眼病等症 。
苦荬菜为田间杂草 ， 我们这里一般不作野菜食用；苦荬菜的全草可入药 ， 有清热利湿、解毒排脓、活血化瘀功效 ， 可治疗阑尾炎、肠炎等症；嫩根和叶可作饲料 。
以上仅为个人观点供参考 ， 欢迎批评指正 。
苦荬菜养猪有什么作用苦荬菜 ， 俗称苦菜子 ， 夏秋生长旺盛 ， 适应性强 ， 产量高 ， 营养丰富 ， 是猪良好的饲料 。新鲜的苦荬菜含水分89% ， 粗蛋白2.6% ， 粗脂肪1.7% ， 粗纤维1.6% ， 无氮浸出物3.2% 。风干的苦荬菜含粗蛋白质20%以上 。新鲜的苦荬菜柔嫩多汁 ， 有白浆 ， 稍有苦味 ， 有健胃和促进肠道蠕动的作用 。其喂法是：采挖的苦荬菜用清水洗净,切碎或打浆后喂猪 ， 对提高母猪泌乳和仔猪的增重有良好的效果 。为了防止猪拉稀 ， 最好掺些干饲料 。
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