小麦粉的功效与作用
小麦粉的功效与作用对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合征 。
小麦不仅是供人营养的食物，也是给予人治病的药物 。
长期食用小麦，可以健脾和胃、和中止泻、养心除躁，还能清洁肠道、消除肠道刺激因素 。
进食全麦还可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到预防乳腺癌的目的 。
小麦粉最好能大枣、大米同食 。
另外，新麦性热，陈麦性平 。
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法 。
【小麦粉的功效与作用】
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