破壁机的功效与作用
破壁机简介破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破 ， 可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备 。
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破壁机在家里用处大吗破壁机用处大不大 ， 需要从三方面看：
一是看市场现状 。
奥维云网数据显示 ， 2016年我国料理机零售额同比增长高达89.9% ， 2017年破壁机市场规模容量达到了65亿 。从销量来看 ， 2017年破壁机零售量将达到438万台 ， 同比增长为78% 。
至少从市场方面反馈的数据看 ， 破壁机的需求非常旺盛 。要知道 ， 一些大家电产品的市场增长都在10%以下 。破壁机相对于大家电 ， 普及型需求更高 。
二是从实际功用看 。
目前我国的人均GDP超过8000美元 ， 消费水平和消费意愿都在增强 。人们越来越关注品质生活、健康生活 。不只满足于吃饱 ， 更追求健康、科学、合理营养摄入 。
破壁机作为健康养生类产品 ， 在当前有着很多实用功效 。通过深度破壁 ， 可以有效提取食材的营销 ， 有助于营收的吸收 ， 特别是老年人和儿童 ， 如果家里配置破壁机 ， 会对他们的健康保护起到很好的作用 。
三是从技术创新来看 。
目前一些高端的破壁机 ， 采用了智频技术 ， 打破了传统机电系统同步的观念 ， 可根据不同的食材自动调整转速 ， 最大限度的提取食材营养成分 。
综上 ， 破壁机还是有很多用处的 ， 在经济条件允许的情况下 ， 配置一台破壁机 ， 还是有必要的 。
使用破壁机时需要注意点啥使用破壁机时需要注意放水量、食物量、盖子位置等一、注意放水量：
使用破壁机打豆浆、做米糊、炸蔬果汁等功能时 ， 需要将破壁机的容器（杯体）中放入适量的水 ， 容器上有做热饮的和做冷饮的最高限量刻度 ， 一定要看清“冷”、“热”刻度最高上限值（两者高低位是不一样的） ， 不然容易造成溢出 ， 导致破壁机的损坏 。
二、注意放食物量：
购买破壁机时 ， 随机都配备有量杯 ， 每次做豆浆、米糊、浓汤时 ， 都需要用该量杯盛食物 ， 一次用量一杯（水位在相应的最上限） ， 这样的比例做豆浆、米糊、浓汤是较为合适的 ， 不然多加容易糊锅 ， 尤其是米糊 ， 糊锅不仅影响营养美味 ， 还容易使破壁机减少使用寿命 ， 事后还不容易清洗 。
三、注意盖子位置：
各种破壁机的盖子形式不同 ， 对位的基本原理基本相同 ， 一般是盖子上的旋把要对准玻璃容器上的把手位置（破壁机上都有标识） ， 只不过有的标识很明显 ， 有的标识不是太明显 ， 在开机启动前 ， 一定要看该位置是否对准 ， 盖是否放平卡在旋槽中 。不然会造成较严重的伤害后果 。
四、注意盖中盖位置：
【破壁机的功效与作用】大盖子上边一般都有一个小旋盖 ， 小旋盖上有的结构带卡槽 ， 有的不带卡槽 ， 在开机启动前 ， 同样要检查一下该盖子的位置是否在卡槽上 ， 开关方向一般盖子上有标识 ， 没有标识的要按说明书上规定的方向旋上 ， 才可以开机使用 。
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