乳糖酶的功效与作用

乳糖酶简介乳糖酶又称β-半乳糖苷酶，是人体中的一种消化酶，是以母乳/奶粉为主要营养来源的婴幼儿体内最重要的消化酶，乳糖酶的主要功能是消化乳糖，将乳糖水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。人体缺乏乳糖酶会引起乳糖消化吸收障碍，部分患者出现腹痛、胀气和腹泻等消化不良的临床症状，称为乳糖不耐受。

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乳糖酶的功效与作用乳糖酶是一种能将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的蛋白酶，它能把低甜度的乳糖转化成高甜度的单糖。
它是小肠分泌的一种酶，有助于消化。
在食品中，它通常用于制作冰淇淋和炼乳。
在医学上，它通常用于乳糖不耐症患者。
【乳糖酶的功效与作用】这种疾病通常与遗传或先天性因素有关。