三种怎么吃都不腻的红烧肉做法
你喜欢吃红烧肉吗?相信不少的朋友都很喜欢吃 , 但有些人吃红烧肉感觉到很油腻 , 不太想吃 。你知道红烧肉怎么做不腻吗?其实红烧肉的做法还是有不少哦 , 下面就简单的介绍几种关于红烧肉的好吃做法吧 , 米饭是否准备好了呢?
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做法一:土豆红烧肉
第一步 , 先买好五花肉、土豆、葱姜蒜、植物油、生抽、花雕酒和面粉 。
【三种怎么吃都不腻的红烧肉做法】第二步 , 将五花肉直接洗好后切块了 , 将葱姜处理备用 , 将土豆削皮切块了 。
第三步 , 备好锅加油 , 将五花肉下锅煎煮了 , 加上葱姜蒜直接爆香了 , 加上生抽和花雕酒烧煮 , 适当加上水烧煮30分钟 。
第四步 , 炒锅加油将土豆裹上面粉下锅油炸 , 八分熟时将土豆放入锅中 , 烧煮后收汁 。
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做法二:毛氏红烧肉
第一步 , 备好五花肉、葱姜、冰糖、干辣椒、香叶、八角、黄酒和桂皮以及盐 。
第二步 , 将五花肉洗好后切块了 , 放入锅中加上冷水烧煮 , 将生姜切片 , 葱切段放进去烧煮 , 煮好后洗洗备用 。
第三步 , 备好锅加油烧热了 , 将葱姜、八角、香叶和桂皮以及香叶下锅 , 再加上干辣椒翻炒 。
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