长裙竹荪的功效与作用
长裙竹荪简介长裙竹荪（Dictyophoraindusiata(Vent.Pers.)Fisch.）又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形 。竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一 。对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效 。是中国的一项传统的土特产 。每年夏秋季节，其中长裙竹荪产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中 。
【长裙竹荪的功效与作用】
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竹荪的营养竹荪中含有粗蛋白、粗灰分、粗纤维、粗脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素 。其中，竹荪内所含的氨基酸成分很高，其之所以味道鲜美，与氨基酸含量较高也有着很大的关系 。在餐桌上，说到菌类美食，肯定是少不了竹荪，所以它也经常被用来招待贵宾 。
竹荪的功效①竹荪的营养丰富，所以总体来说可以健体强身、安神补脑、滋补益气 。
②竹荪可以提高人体免疫力，让人少生病 。
③竹荪可以保护肝脏，减少腹壁的脂肪堆积，达到减肥的效果 。
④竹荪中的多糖物质，有着抵抗癌细胞的能力，所以它有着防癌、抗癌的功效 。
⑤此外，竹荪对高血压、糖尿病、高血脂等疾病有着不错的疗效 。
竹荪的食用一般人群皆可食用竹荪，尤其是肥胖者、高血脂患者、免疫力低下者、癌症患者、脑力工作者等，更适合食用 。但是竹荪性寒凉，所以脾胃虚寒者则不宜多食用 。另外，有一种叫做黄裙竹荪有毒，不宜食用 。[62]
如果想要了解更多健康资讯，欢迎关注[家庭医生杂志]头条号菇蕾竹荪和长裙竹荪的区别短裙竹荪煮沸液，能防菜肴变质，和肉食共烹能防腐 。在贵州民间治痢疾 。子实体的发酵液有降低中老年人血脂，调节脂肪酸及预防高血压病 。长裙竹荪属于生理碱性食品，能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，有降低高血压的作用 。另外，竹荪还有降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积的作用 。
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