武夷山大红袍的功效与作用
武夷山大红袍简介武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶 , 被誉为“茶中之王” , 生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上 。经茶师评定 , 大红袍茶冲至9次 , 尚不脱原茶真味──桂花香 。而其它名茶 , 冲至7次 , 味就极淡 。从而夺得了“茶中之王”桂冠 , 名闻海内外 。2019年11月18日 , 入选中国农业品牌目录 。
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武夷山大红袍的功效与作用大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶 。
现在所说的大红袍 , 一般包含着这四中意思:
第一 , 母树大红袍 。
母树大红袍只有武夷山九龙窠岩壁上的那几株 , 而且在2006年的时候已经停止采摘了 。
现在想喝也喝不到 。
第二 , 纯种大红袍 。
【武夷山大红袍的功效与作用】这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代 , 保留了母树大红袍的特征 , 但是产量也不多 。
第三 , 商品大红袍 。
这种大红袍 。更多的是一种商品名 , 而且大多是拼配茶 , 可能是水仙 , 肉桂 , 矮脚乌龙等茶叶拼配而成 , 然后叫大红袍的名字 。
现在市场上的大红袍 , 大部分都是这种拼配而成的茶叶 。
第四 , 武夷岩茶的统称 。
为了便于推广武夷岩茶 , 早年的武夷山政府都是以大红袍为岩茶的代表 。久而久之 , 人们就以为武夷岩茶都叫大红袍 。
常喝大红袍有哪些功效 , 大红袍应该如何冲泡呢大红袍是最纯粹的武夷高岩茶 , “万仞峰巅控十洲 , 苍寒晓色浸双眸 。雾铺海市山如浪 , 壑涌云潮屋似舟 。”武夷岩茶独享大自然之惠泽 , 它奉献给人们以独特的“花香岩骨” , 无端自然的 , 便带着一种得天独厚的清傲气质 。
大红袍有明目益思 , 提神醒脑 , 健胃消食去腻 , 利尿消毒, , 抗辐射 , 抗癌防癌 , 抗衰老 , 降血脂 , 降血压 , 降胆固醇等 。
岩茶茶香极易溶于水 , 冲泡后的大红袍弥漫着独特的枞香和青苔味 , 香侬而悠长 , 一股醍醐之意只灌头顶 , 当茶汤滑过喉咙之时 , 悠长的岩茶韵味在喉间升起 , 继而满嘴都是大红袍典型的醇香 , 真是令人顾盼流光 。
冲泡时 , 先点香 , 以营造品茶时祥和 , 无比温馨的气氛 。焚香静气 , 活煮甘泉 。先用开水浇淋壶的外部 , 以内外加温 , 有利于茶香的散发 。然后用开水浇烫茶壶 , 以洗壶和提高壶温 , 高冲水 , 低斟茶 。冲泡大红袍需备两把壶 , 一把紫砂壶用于泡茶 , 称为“泡壶”或“母壶”;另一把容积相等的壶专用于储存泡好的茶汤 , 称为“海壶”或“子壶” 。将“母壶”冲泡好的茶汤倒入“子壶” 。
另外 , 品武夷岩茶讲究“头泡汤 , 二泡茶 , 三泡四泡是精华” 。
为什么这么多人都认为武夷山的大红袍是红茶这个是茶叶界里常年容易被大家误解的知识点榜首 。
大红袍是乌龙茶 , 但因其名字里带有的“红”字 , 易被很多人下意识将它和茶联想到一起 , 误以为是红茶 。
大红袍属于乌龙茶里的武夷岩茶 , 干茶带宝色或油润 , 汤色呈橙黄色 , 滋味岩韵明显、醇厚回爽、有余香 , 是四大名丛之首 。
那么大红袍的名字是从何而来的呢?
据说1385年 , 明朝洪武十八年 , 举子丁显上京赴考 , 路过武夷山时突然得病 , 腹痛难忍 , 巧遇天心永乐禅寺一和尚 , 和尚取其所藏茶叶泡与他喝 , 病痛即止 。考中状元之后 , 前来致谢和尚 , 问及茶叶出处 , 得知后脱下大红袍绕茶丛三圈 , 将其披在茶树上 , 故得“大红袍”之名 。状元用锡罐装取大红袍带回京城 。状元回朝后 , 恰遇皇后得病 , 百医无效 , 便取出那罐茶叶献上 , 皇后饮后身体渐康 , 皇上大喜 , 赐红袍一件 , 命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩 , 同时派人看管 , 采制茶叶悉数进贡 , 不得私匿 。从此 , 武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶 , 大红袍的盛名也被世人传开 。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍 , 解袍挂在贡茶的树上 , 因此被称为大红袍 。
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