鸳鸯贝的功效与作用
鸳鸯贝的功效与作用鸳鸯贝属于海鲜，不能与啤酒同吃 。
如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒，势必会导致痛风的发作 。
海产品在人体代谢后会形成尿酸，如果尿酸过多的话不但会诱发痛风，严重的话还有可能会引起肾结石等病症 。
鸳鸯贝又称蝴蝶贝，赤贝，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。
降胆固醇，降血脂 。
鸳鸯贝味道鲜美，含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、铜、锌等微量元素，是营养佳品，颇受人们喜爱，特别是沿海居民，更是习惯于食用 。
但是，在食用时应注意“三防” 。
第一，防过敏 。
贝壳类食物的蛋白与人体蛋白质在结构上差异较大，有些人进食后，会发生哮喘、荨麻疹等过敏现象 。
因此，曾经有过敏史的人不宜多吃 。
第二，防中毒 。
贝壳类食物含有多种寄生虫，且在运输、贮藏过程，易被沙门氏菌、嗜盐菌感染，因此，食前要先用清水浸泡，烧熟煮透，方能食用，切不要吃什么害的生猛海鲜，以免引起食物中毒和寄生虫病 。
第三，防伤食 。
贝壳类食物多数不易嚼烂，难消化 。
因此老人、幼儿患有慢性胃肠道疾病者消化不良者，不宜食用 。
文章插图
鸳鸯贝是什么鸳鸯贝又名赤贝、魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科 。常见可食用软体动物,可养殖 。
鸳鸯贝味道鲜美，含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、铜、锌等微量元素，是营养佳品，颇受人们喜爱 。
鸳鸯贝哪个部位不能吃【鸳鸯贝的功效与作用】鸳鸯贝黑色部分那是砂囊不能吃 。砂囊就是在鸳鸯贝里面看到的那团黑黑的东西，那是内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面都是鸳鸯贝的便便和未消化的食物，不能吃的 。
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