记忆中的鲅鱼饺子，那是舌尖上的故乡( 二 )
来北京工作后 ， 一个人常常食之无味 ， 分外想念舌尖上的故乡 。天一凉 ， 心心念念的便是鲅鱼饺子 。为什么一定是饺子？莫言在《饺子歌》里短短数言道破真谛：饺子啊饺子 ， 你优美流畅的线条 ， 你光滑洁白的表皮 ， 你五花八门的包容 ， 你千奇百怪的滋味 ， 你赴汤蹈火的英勇 ， 你无私奉献的品德 ， 每当我想起你的名字 ， 我就感到生活充满希望 。
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来源：齐鲁壹点
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