减肥和吃饭两不误的科学方法，终于找到了！
这周 ， 公司的“科学减肥大赛”结束啦 ， 有人欢喜有人忧......如果再来一次 ， 相信有些人依然是这样：
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“好啦 ， 迈开腿我做不到 ， 不吃晚饭不就行了 。”
的确 ， 相比那些听起来很玄乎的“生酮饮食”、“碳循环饮食法”...不吃晚饭简单粗暴得多 。
但仔细想想 ， 且不说这“花花世界”的美食容易让 flag 稀碎 ， 不吃晚饭真的是长久之计吗？
今天就为大家一探到底 ， 顺便告诉你 ， 更科学有效的办法！（千万别夸我 ）
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实际上 ， 你以为的“瘦了”只是身体早期脱水 。
最近日本有一项研究 ， 把大阪大学的 17573 名男生和 8860 名女生作为研究对象 ， 平均观察期 3 年发现：
偶尔不吃晚饭的学生比每天吃晚饭的学生体重增加的概率高 ， 不吃晚饭甚至是体重增加和超重/肥胖的重要因素 。
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这篇文章也分析了“不吃晚饭反胖”的原因：
不吃晚饭可能会增加食欲 ， 之后反而吃的更多
不吃晚饭的人饮食质量差 ， 再加上熬夜等不良生活习惯 ， 使体重上升
有人或许会反驳：可是我坚持了几天 ， 真的瘦了 。
的确 ， 那些靠不吃晚饭减肥的小伙伴 ， 刚开始体重会下降的很快 ， 毕竟这属于节食减肥 。节食会造成身体早期脱水 ， 所以会出现体重下降的假象 。
而实际上 ， 减掉的体重是水而不是脂肪 ， 一旦恢复正常饮食 ， 体重会反弹的更快 。
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这种以牺牲身体健康为代价的减肥方式 ， 大家真的！不要再继续了！
除了体重反弹快之外 ， 还容易出现营养不良、肠胃疾病、头发干枯脱发、皮肤变差、心慌无力、便秘等情况 。
不吃晚饭的后果 ， 你怕了吗？别难过 ， 有一种科学方法 ， 你们可以试试 。
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《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》（2016 年版）推荐了一种间歇性断食法 ， 也叫“5+2 轻断食” ， 超重/肥胖（BMI ≥ 24）或者想维持体重的小伙伴不妨尝试看看 。
注：BMI = 体重/身高2（kg/m2）
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有研究证实 ， 这种方法不但可以有效减重 ， 还可以预防 2 型糖尿病 ， 对超重/肥胖患者的血糖、胰岛素、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇等代谢均有改善 。
而且！我们准备了轻断食期间的参考食谱 ， 由北京协和医院临床营养科主任医师-陈伟推荐 ， 大家参考自取 。
其中的午餐和晚餐可以互相替换 ， 注意 ， 轻断食的这天不需要运动 ， 要多喝水 ， 早睡觉 。
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等等 ， 你是不是以为轻断食2天 ， 其余5天就可以肆无忌惮的吃啦？
其实 ， 日常也要要要制热量 。非断食日推荐每日摄入热量：女性 1200～1500 大卡/天；男性 1500～1800 大卡/天 。
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