带鱼别只会干炸了,教您一个好吃做法,肉质细嫩鲜香无腥,快来学( 二 )
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蒸锅内加水 , 大火烧开后将装有带鱼的盘子放进蒸锅 , 盖盖子大火蒸七八分钟 。
蒸好后取出放少许葱丝 , 淋一点热油 , 这道蒸带鱼就做好了 , 不仅看起来很有食欲 , 吃起来很十分美味 , 肉质细嫩味道香 , 没有腥味 。
自从学会这个做法后 , 我每次遇到好带鱼都会这么做 , 老公孩子都爱吃 , 次次都称赞这个菜很香 , 简直吃不够 。
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如果您蒸的带鱼不好吃 , 那一定是带鱼直接上锅蒸了 , 今后可以改变做法 , 在蒸之前多加一步 , 这一步就是煎制 , 先煎再蒸带鱼会变得更香 , 口感也更好 , 不信您试试?学会了吗 , 快动手做一份尝尝吧 。
来源:艺术的小贱
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