储备首选？价格比去年贵一倍，热度却不降反升，很多人大量购买
现在天气越来越冷 ， 很多人都感受到了明显的寒意 。而且近期又将有一波来势汹汹的冷空气席卷多地 ， 估计白天的气温又要低上几度了 ， 秋裤、棉服要趁早备起来 。除此以外 ， 还有蔬菜 ， 虽然冬天也能买到新鲜蔬菜 ， 但是如果不囤点菜 ， 总觉得少点什么 。大白菜是很多人储备蔬菜的首选 ， 现在的价格比去年贵了一倍 ， 但仍然有很多人大量购买 。
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秋冬的蔬菜中 ， 大白菜是必不可少的 ， 陪伴了人们的整个冬季 ， 几乎每天餐桌上都能够见到白菜 。每年到了深秋季节 ， 大白菜迎来收获 ， 人们也开始陆陆续续地采购 。大白菜耐储 ， 存放一两个月完全没有问题 ， 很适合冬天吃 ， 而且白菜的口感也不错 ， 又脆又嫩 ， 比较鲜 ， 无论是炖、炒、煮 ， 还是包饺子 ， 味道都很好 。现在正是白菜的收获季 ， 批发市场上也能见到不少拉着满车白菜的货车 ， 陆陆续续地有消费者去买 。
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其实前几天就有很多人囤了大量的白菜 ， 当时白菜的价格不算低 ， 大概在1~2元左右 ， 因为担心后期的疫情发展 ， 所以当时大量购买 。不过行情也就那么几天 ， 之后大白菜的需求降了 ， 买的人也就少了很多 。最近有关部门鼓励储备必要生活物资 ， 主要指面、米、油、肉类和蔬菜 ， 大白菜由此又有了热度 ， 成为很多人储备的首选 。
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其实近几年囤冬菜的热度已经降低了 ， 因为冬天在菜市场上随时都能买到蔬菜 ， 随吃随买 ， 每天都能买到新鲜的 。与囤了好长时间的冬菜相比 ， 这些新鲜的蔬菜明显更受欢迎 。在这种情况下 ， 大白菜的行情并不算好 ， 此前的价格一直都是3、4毛钱 ， 而且还不易走量 。今年众多蔬菜涨价 ， 大白菜也跟着涨 ， 现在的价格比去年贵了一倍 ， 一斤能够卖到8、9毛钱 。
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正常情况下 ， 人们囤冬菜的热情下降 ， 而大白菜作为囤冬菜的首选 ， 自然销量不理想 ， 如今价格贵了一倍 ， 在正常的市场需求下 ， 可能会更不走了 。但最近有关部门鼓励人们储备生活物资 ， 大白菜由此的热度不降反升 ， 虽然它的价格涨了 ， 但在大众的观念里 ， 很多人依然觉得它是储备蔬菜的首选 ， 即使涨价了也要买 。
大白菜原本就是冬天的主要蔬菜 ， 存放简单 ， 储存时间又长 ， 如今市场上又再次出现了囤菜的盛况 ， 很多人一买就是几十 ， 上百斤 ， 再次带动了大白菜的销量 。现在蔬菜的价格虽然有了一定的下降 ， 但是整体还是比较高的 ， 在?一众?蔬菜中 ， 大白菜的价格算是最实惠的 ， 也是囤起来最方便的 。
【储备首选？价格比去年贵一倍，热度却不降反升，很多人大量购买】
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在现在这种情况下 ， 适当地囤一些蔬菜确实很有必要 ， 一方面是菜价高涨 ， 另外一方面则是疫情的不确定性 ， 可以有备无患 。另外就是一些生活必要的物资 ， 粮油等 ， 也要适当买一些 ， 不过要注意 ， 不要太过囤货 ， 毕竟囤大几百斤的米面对于普通的三口之家来说实在是太夸张了 ， 几个月都吃不完 ， 反而浪费了 。
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