用红薯做成的小零食，吃了能助消化，通宿便，孩子爱吃妈妈放心
用红薯做成的小零食 ， 吃了能助消化 ， 通宿便 ， 孩子爱吃妈妈放心 。
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大家都知道 ， 红薯含有大量食用纤维 ， 相当于米面的10倍 ， 其质地细腻 ， 不伤肠胃 ， 能加快消化道蠕动 ， 有助于排便 ， 清理消化道 ， 缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间 ， 减少因便秘而引起的人体自身中毒 。一般家庭都是拿红薯直接蒸着吃 ， 或者煲粥喝 ， 红薯粥喝着甜而不腻 ， 有养生的功效 。但是直接蒸着吃 ， 容易噎着 ， 很多大人还能勉强接受这样的吃法 ， 对于孩子来说 ， 他们不喜欢就不会吃 ， 今天 ， 小编给大家推荐一款红薯的新吃法 ， 大人小孩都爱吃 。
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一 ， 炸红薯丸子 ， 炸红薯丸子应该是一道河南的很家常的小吃 ， 在我们这边满大街到处都可以买到 ， 做起来也很简单 ， 味道香甜软糯 ， 十分的好吃呦！想知道红薯丸子是怎么做的吗？一起来看看吧 。
材料 ， 红薯 ， 糯米粉 ， 白糖 ， 芝麻 。做法：1 ， 红薯洗净 ， 放笼屉蒸熟 。2 ， 把蒸熟的红薯去皮后捣成泥 。3 ， 加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入 ， 觉得稀就稍多加点 ， 反之少加些） 。4 ， 用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子 ， 放温油中小火炸至全部在油中浮起 ， 呈金黄色捞出 。5 ， 撒上熟芝麻就可以吃了 。
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二 ， 油炸红薯条 ， 跟油炸土豆条的做法一样, 。1 ， 将红薯洗净 ， 去皮放入清水浸泡1-2分钟 。2 ， 接着切成小薯条 。3 ， 再入沸水内烫1分钟 ， 沥干后在油锅内炸1分钟左右 ， 待薯条浸足炸透 ， 捞起沥干 。4 ， 冷却至室温后迅即送冰箱冷冻 ， 经冷冻处理便得到速冻油炸薯条 ， 脆嫩爽口 。5 ， 蘸着番茄酱吃起来效果更佳 。
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备注：红薯发芽后禁忌生食 ， 此时的红薯有剧毒 。2 ， 不宜食用有黑斑的红薯 ， 有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭 ， 容易引起中毒 ， 出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状 ， 甚至会导致死亡 。3 ， 红薯不宜和柿子同时食用 ， 红薯的主要成分是淀粉 ， 进食以后会产生大量果酸 ， 如果与柿子同时食用 ， 果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用 ， 形成胃结石 。如果食量多的情况下 ， 应该至少相隔五个小时以上 。如果感觉胃部不适 ， 一定要去医院做胃镜 ， 看看是否有胃出血或胃溃疡 。
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【用红薯做成的小零食，吃了能助消化，通宿便，孩子爱吃妈妈放心】来源：赵楒音
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