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【2022重磅上市】食品检测仪器设备有哪些@食品检测仪器设备有哪些@食品检测仪

【2022重磅上市】食品检测仪器设备有哪些@食品检测仪器设备有哪些@食品检测仪【?? ?? ????? ?????? ???????】食品安全监管信息由政府及其有关部门发布 。国家食品药品监督管理局负责收集、汇总、分析国务院有关部门的食品安全监管信息 ， 对国内食品安全形势做出分析 ， 并予以发布;综合发布国家食品安全信息 。国务院其他有关部门依据有关法律、法规的授权在各自职责范围内负责向社会发布各部门的食品安全信息 。其中 ， 农业部门发布有关初级农产品农药残留、兽药残留等检测信息;质检、工商、卫生和食品药品监管四个部门联合发布市场食品质量监督检查的信息 。地方政府及其有关部门负责地方食品安全监管信息的发布 。
哪些水产品不宜吃?
死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃 。皮青肉红的淡水鱼不应吃 。反复冻化的水产品应少吃 。用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃 。各种畸形的鱼不能吃 。
长期使用铝制品作为食品容器会引发哪种疾病？
【2022重磅上市】食品检测仪器设备有哪些@食品检测仪器设备有哪些@食品检测仪
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什么是食品的保持期?
保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下 ， 保持食品质量(品质)的期限 。在此期限 ， 食品完全适于销售 ， 并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限 ， 在一定时间内食品仍然是可以食用的 。
什么是食品的保存期?
保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下 ， 食品可以食用的最终日期;超过此期限 ， 产品质量(品质)可能发生变化 ， 食品不再适于销售和食用 。
哪些操作有助于保存蔬菜中的维生素?
洗菜要先洗后切;切菜要随切随炒 ， 切忌切好后久置;烹调蔬菜时适当加点醋 ， 可以减少维生素C的损失 。
四季豆中毒的原因是什么?
烹调不当是引起中毒的主要原因 ， 多数为炒煮不够熟透所致 。未煮熟的四季豆中含有皂素 ， 皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外 ， 未成熟的四季豆可能含有凝聚素 ， 具有凝血作用 。
为什么食用鲜黄花菜不当会中毒?
鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分 ， 会引起中毒 。
食源性疾患指的是什么?
亦称食源性疾病 。凡是致病因素通过食物进入人体 ， 使人体罹患感染性或中毒性疾病的 ， 都称之为食源性疾患 。
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