洋姜的味道太奇怪了，以为是腌姜，结果吃下去居然那么甜
洋姜的味道太奇怪了 。特别是当你没做好准备 ， 以为它就是普通黄姜的时候 ， 一口咬下去 ， 那才叫一个五味杂陈啊！它居然是甜的 ， 甜的啊 。
姜是辣的 ， 或者是没味道的 ， 都行啊 ， 它怎么能是甜的呢？光是甜就已经敬谢不敏了 ， 它还特别脆 ， 脆爽脆爽的 ， 这要是个苹果 ， 那该多好吃？
文章图片
文章图片
然后吧它还特别嫩 ， 没有黄姜那样的纤维丝在里头 ， 也没有仔姜那样的微微辣在里头 ， 它就是甜和脆 。要是名字里别带着一个“姜”字 ， 别让人以为是姜 ， 它的好评率大概会蹭蹭上去几层 ， 可是它呢就带了 。
至于它为什么非得叫姜呢 ， 感觉跟长相是有点关系的吧 。你要是看见一头新鲜的洋姜 ， 估计不会把它和平常吃的姜弄混 ， 因为虽然长得是有几分像 ， 但这个颜色和这个个头 ， 总让人觉得它哪里不是姜 ， 反正就不是 。
文章图片
文章图片
但可惜的是 ， 我们大多数见到洋姜的时候 ， 它已经被切片或者切丝了 ， 更常见的是已经被腌成咸菜了 ， 这个样子真的很难不像姜啊 ， 再加上听这名字 ， 就让人“疏忽大意”了 。姜丝炒肉啊 ， 那多好吃 ， 一大箸就夹到嘴里了 ， 心下已经酝酿好了情绪：等那姜丝微辣微呛的味道在口腔里蔓延开 ， 再合上猪油猪肉的荤香味道 ， 下一口不知道得扒多大一坨饭掺着吃 ， 才够满足……
一边这样无限畅想着呢 ， 一边就发现嚼到一嘴甜丝丝的什么东西 ， 太奇怪了 ， 这是个啥味儿啊 ， 怎么这么奇怪呢！一定是咀嚼的方式不对 ， 好的 ， 勉强下咽 ， 再去夹一筷子把它纠正过来就好！结果呢 ， 好吧 ， 就算正式见识到“洋姜”这个东西了……
文章图片
文章图片
个人经验里 ， 最让人感受到洋姜“黑暗料理”面目的是 ， 腌洋姜 。这里头还是个没做好准备的问题 ， 腌洋姜因为受酱水一糟 ， 颜色就更像姜了 ， 更隐蔽了 。以为是腌姜 ， 结果吃下去居然那么甜 。洋姜本身就甜 ， 所以大家干脆再加一把糖 ， 把它腌到更甜 ， 更好吃 。这可就“苦”了与洋姜初次照面的人了 ， 毕竟想象和现实口感差距太大 ， 会让人对洋姜产生一定阴影 ， 不给它说好话 ， 比如……
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
洋姜除了可以炒肉 ， 可以做成腌洋姜之外 ， 还可以怎么做来着？
【洋姜的味道太奇怪了，以为是腌姜，结果吃下去居然那么甜】你和洋姜打过照面了吗？感觉如何？喜欢吃这个味儿吗？
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动，决战元宇宙的背后是「文化输出能力」？
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的