告诉大家：公认的天然“解毒王”，每天吃一碗，就等于给肝脏“洗个澡”
鱼头萝卜汤
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配料：
鱼头 一个、白萝卜 一个、姜 15克、食油 20克、排骨料包 7克、料酒 三汤勺、精盐 适量、水 适量
烹饪步骤：
【告诉大家：公认的天然“解毒王”，每天吃一碗，就等于给肝脏“洗个澡”】1.准备好的食材把鱼头对半切开 ， 去掉鱼鳃 ， 还有一节鱼尾
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2.白萝卜切成滚刀块
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3.准备好的配料
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4.锅中加油润锅下入鱼头和鱼尾 ， 中小火煎之底面发黄
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5.翻面煎之两面金黄就可以了
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6.加入适量热水烧开盖上盖子煲半个小时
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7.半个小时过后汤汁浓郁加入白萝卜
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8.把萝卜煮熟即可出锅撒上盐调味
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9.盛碗撒上香菜点缀 ， 喝时滴几滴芝麻油搅拌入味
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烹饪小贴士：
1、白萝卜可以说是人们冬季必备的菜 ， 俗话说"冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方" 。冬天吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素 ， 这样能够更好的提高身体免疫力 ， 避免身体受到疾病的困扰 。来一碗热乎乎的萝卜汤 ， 暖胃又暖身 。2、无论是什么菜 ， 荤素合理搭配不止提升了口感 ， 更是让营养更加的均衡 。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸 。对降低血脂、健脑及延缓衰老有着显著的效果 ， 其还具有增强男性性功能 ， 降低血脂、健脑及延缓衰等好优点 。
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来源：健康生活看一看
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