copious 老外说“low tea”别翻译成“低级茶” 真正的意思差远了下午

茶是最受欢迎的饮料之一。中国人喜欢茶，英国人也喜欢。17世纪，中国茶漂洋过海来到英国，在英国非常流行。英国人通过将中国茶与牛奶、柠檬、蜂蜜和西方小吃相结合，发展了自己的英国茶文化。首先，我们来看看英国贵族庄园的厨师会如何冲泡一杯英国红茶。
说到下午茶，很多人可能都知道英语是“下午茶”。
下午茶:下午晚些时候吃的小餐，通常包括蛋糕和一杯茶
下午茶:下午茶
露台上的下午茶也是一种享受。
露台上的下午茶也是一种享受。

除了“低茶”，还有“高茶”这个表达。“高茶”不是下午茶。虽然有高这个词，但和高没有关系。
最初，这是工人阶级下班回家后在下午5点至6点左右的喝茶时间，因为他们没有时间在下午三点左右停下来。实际上这是一顿正餐，相当于我们大多数人所说的“晚餐”，包括肉和蔬菜。
“高茶”原本是工人阶级下班回家后下午5-6点左右的下午茶休息时间，因为他们下午3点左右无法休息。但这几乎是一顿正餐，相当于我们大多数人所说的“正餐”，包括肉类和蔬菜。
与流行的信仰和贵族听起来的名字相反，高茶并不是起源于上层阶级。事实上，恰恰相反；高茶是一种以工人阶级为主的膳食，传统上是在下午5点到7点之间，也就是劳动者从他们体力劳动的工作岗位回家的时间。它之所以被称为“高茶”，是因为与上流社会低茶的低咖啡桌上的蛋糕和茶不同，高茶是在高桌——餐桌上享用的。
与流行的信仰和听起来贵族的名字相反，“高茶”并不是来自上层社会。其实恰恰相反；“高茶”是一种以工薪阶层为主的晚餐，通常在下午5点到7点之间享用，也就是工人体力劳动后下班回家的时间。它之所以被称为“高茶”，是因为与上层阶级在低矮的咖啡桌上享用蛋糕和茶不同，“高茶”是在更高的餐桌上享用的。

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高茶时喜欢的食物和低茶时截然相反。工人们会吃肉馅饼、腌鲑鱼、冷盘、面包、黄油和果酱，而不是无皮黄瓜三明治和小馅饼。茶这种饮料也被大量饮用。
“高茶”期间享用的食物与下午茶期间享用的食物完全相反。工人们不吃去皮黄瓜三明治和纸杯蛋糕，而是吃肉馅饼、咸鲑鱼、冷盘、面包、黄油和果酱。大量喝茶和饮料。
下午茶——英国的高级传统，也被称为下午茶。它不能养活一个工人阶级，但足以度过上流社会爱好休闲的女士们，直到她们的晚餐。
“下午茶”是英国贵族的经典传统，也被称为下午茶。它不能养活一个工人阶级的工人，但它可以让热爱休闲的上流社会的女士们吃到晚饭。
高茶和低茶之间的差异反映了阶级之间的一些差异。劳动人民没有时间在下午饭后悠闲地吃饭，同样，非劳动阶级也不能在五点钟面对一顿丰盛的饭，而八点钟才供应晚餐。即使在今天，现代工人也倾向于在下午6点左右下班后喝“茶”，用一块饼干和一杯咖啡来度过整个下午。
“高茶”和“低茶”的区别也反映了不同阶层的区别。劳动人民没有时间悠闲地吃午饭。同样，如果晚上8点吃晚饭，不工作的人5点也吃不了大餐。即使在今天，现代劳动人民也倾向于在下午6点左右下班后喝“茶”，外加一块饼干和一杯咖啡，这样他们就可以度过整个下午。