香蕉鸡蛋早餐饼,酥软香甜,营养丰富,开启新的一天
大家好 , 今天用香蕉搭配鸡蛋 , 给大家分享一道绝妙的美食.味香蕉是一件很营养丰富而且养颜美容 , 身体也可以很健康排泄排毒的一件热带水果 。家里面老人也可以咬得动 , 然后小孩子也很喜欢吃 。其实香蕉还可以这样做早餐甜而不腻 , 色香俱全 , 也充满能量 , 开启新的满满的一天 。下面就让我们一起来看看吧
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[香蕉鸡蛋早餐饼]
[基本食材]
两根香蕉 , 两个鸡蛋 , 榨汁机 , 清水 , 白糖 , 酵母粉 , 面粉 , 保鲜膜 , 葡萄干 , 果干 , 坚果干(自己喜欢吃的水果 , 干一些类型的蜜饯都行)电饼锅 , 食用油 , 芝麻
[基本步骤]
1,
首先我们要把香蕉去皮 , 然后切成片 , 然后我们再在碗里面打两个鸡蛋 , 搅散倒进香蕉里面 。
2,然后我们把加有鸡蛋液的香蕉片倒进榨汁机里面 , 然后加一些清水 , 把这些打成汁
3,然后我们加入10克白糖 , 三克酵母粉 , 放到榨成的香蕉汁里面搅匀
4,然后我们加入200克面粉搅成糊状 , 搅成那种粘稠度很高的泥体 , 然后我们把碗上照裹上保鲜膜 , 让这一个泥体 , 再发一个小时
5,然后我们准备 , 一点超市里买的备用的葡萄干切碎 , 就切成小颗粒那种状态就行
6,时间到了之后 , 我们把粘稠状的泥体拿出来 , 然后把葡萄干倒进这一个已经坨好的面糊里面搅匀
7 , 然后我们再在碗上裹上保鲜膜 , 第2次再发10分钟
8,我们把电饼锅拿出来预热一下 , 刷上食用油 。然后把面糊放到里面摊平整 , 然后我们再撒上黑芝麻.滴上食用油和上盖子 。
我们烙这个饼烙5分钟 , 时间一到 , 然后我们再把这个饼翻一个面 , 然后继续再烙5分钟 。5分钟之后关火出锅 , 然后把饼切成小块 。这样美味的香蕉鸡蛋 , 早餐饼就做好了 。吃起来酥软香甜 , 营养丰富 , 喜欢的朋友可以赶紧按照步骤去试一试 。
小贴士:
1,在榨汁的时候水不要放多了 , 就按照你自己所制作的香蕉和面粉放的比例来放水 , 不要放太多 , 到时候面会很粘稠
2,在这个过程里面 , 面是要醒发两次的 , 一定要注意掌握时间 。这个过程次序是非常重要的 , 可能水调多一点或者是面粉多放了糖多放了 , 都会影响口感和做出来的程度 。
【香蕉鸡蛋早餐饼,酥软香甜,营养丰富,开启新的一天】3,在放葡萄干的时候 , 其实也可以放一点月漫梅 , 我在做第2遍的时候放的是越蔓莓越蔓莓的味道也可以很好的和香蕉融合 , 可以放自己喜欢吃的水果干 , 坚果干 , 放多一点都没关系的 , 只是说坚果干可能太大 , 不要磕到牙 , 这样会变得使水果干变得很硬.
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