中粮集团长城干红 中粮集团长城葡萄酒：链接世界 大视野有大未来
近年来，作为中国最大的粮商，中粮集团不仅致力于增加粮食产量，保障粮食安全，还放眼世界，布局中国粮仓。中粮集团董事长宁表示，“中粮未来将发展成为国际粮商，不仅能够满足国内粮食安全需求，也有助于保障世界更多地区的粮食需求，努力赢得全球消费者的信任。”
在这种国际化的大视野下，以中粮集团长城酒为代表的中粮集团各业务单元，正全力以赴走出国门走向世界，真正从“买世界”走向“卖世界”。“国企大事一定要喝长城。”30多年来，长城作为国宴的常客，代表着中国对世界的热情好客。这不仅标志着中粮长城酒业获得了世界的认可，也凸显了中国酒业世界影响力的提升。
作为中粮长城的重要组成部分，长城华夏酒有“中国第一瓶干红葡萄酒”的称号。长城华夏历史悠久，产品优秀。在中粮集团国际化战略的趋势下，长城华夏承担着越来越重要的承前启后、国际与本土接轨等任务。
联系“国际传统”和“地方特色”
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中粮华夏长城酒业有限公司成立于1988年，位于中国第一个葡萄酒原产地保护区河北昌黎。是中国葡萄酒行业第一家走高科技酿酒路线，专业生产干红葡萄酒的外向型企业。新中国第一瓶符合国际标准的长城干红葡萄酒就诞生在这里，所以这里一直被称为“中国第一瓶干红葡萄酒的发源地”。其实早在1979年，为了填补国内干红葡萄酒的空空白，轻工业部下属的食品发酵研究所就开始对全国进行考察。经过新疆、甘肃、宁夏、河北等地的综合考虑，专家们一致建议在昌黎种植、开发、生产干红葡萄酒。
20世纪80年代末
上世纪80年代末，中粮华夏从法国引进脱毒嫁接苗，从常见的赤霞珠、霞多丽、西拉，到特殊品种美乐、小白玫瑰，沿袭了国际干红种植传统。而且中粮华夏是最早从德国、法国、意大利、美国引进国际先进酿造设备的企业。为了优化酿造工艺，中粮长城每年都会派酿酒师到智利和法国进行培训交流，为培养专业人才打下基础。
长城华夏酿酒师卢新军是海外葡萄酒技术、文化、生产交流的参与者之一。
他说:“与国外产区和酒庄的交流，不仅让我们学习到国外优秀的技术和工艺；也可以借鉴对方的经验，避免酿造过程中可能出现的问题，少走弯路。对于我们的酿酒师来说，这次在南半球交流学习的机会，其实延长了我们的职业寿命；在过去的一年里，只能酿造一季葡萄。现在可以参与两季葡萄的酿造。这个机会是难得的，也是宝贵的。”
他有些腼腆，谈葡萄、谈酒、谈酿造技艺，似乎有指山指水的风范；这大概就是职业精神的魅力吧。这种交流实际上是中粮集团国际化人才战略的重要组成部分，肯定会发挥更惊人的作用。
连续五期投入巨资修建的山下地下酒窖，至今仍是亚洲最大的酒窖。超一流的设备为制作不同风格的长城葡萄酒提供了多种技术选择。
作为中国最著名的葡萄酒品牌，中粮长城也负责“本土化”。中粮华夏总经理陈小波自豪地说:“好酒不仅要酿造，还要栽培。在这片狄俄尼索斯青睐的土地上，我们基地的葡萄都可以喝着矿泉水长大！”一个好的酿酒师不仅要懂酿酒技术，还要研究天气、土壤、植物等方面，才能生产出真正符合中国人口意识、有机会走向全球的优质产品。
连接“新农民”和“国际市场”
中粮长城作为大型跨国企业，不仅是社会责任的优秀践行者，更是众多领域的行业榜样。中粮华夏是中粮长城履行社会责任的主力军之一。多年来，中粮华夏在人力、物力、财力等方面支持行业、创造就业，努力履行行业龙头企业的高度社会责任。长城酒业积极践行集团全产业链发展模式，发挥龙头企业引领作用，将企业与基地、农户进行专业合作，同时紧紧围绕葡萄酒产业链，根据新的市场条件、消费需求和政策条件，从农企合作、研发适合的生产路线等方面加强“三个一体化”建设， 和管理附加值的提升，走出一条引领区域农业产业化强势突破的道路。 为中粮华夏提供酿酒葡萄种植服务的农户平均收入增长了3-4倍，这是一个非常值得骄傲的成绩。
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