这两种海鲜，大多数用药水浸泡了，吃起来没有鲜味
这样的“浸泡海鲜”很多人吃 ， 买海鲜看4点 ， 要不白花钱影响健康 。大家好 ， 我是琦哥说美食 ， 祝大家开心每一天 。
最近我连续在同一家海鲜摊买了2次皮皮虾 ， 吃起来没有鲜味 ， 有一股类似医院的药水味 ， 特别难吃 。我在购买的时候仔细挑选了 ， 皮皮虾都是鲜活的 ， 我还用手捏了捏 ， 肉比较饱满 ， 还算可以 ， 怎么回家做熟之后变成这样的味道呢？这到底是怎么回事呢？
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原来有些海鲜看起来漂亮 ， 但背后隐藏着许多你不知道的秘密 ， 这些有可能危害你的健康 ， 只有清楚地认识到 ， 才能购买到健康的海鲜 ， 让家人吃的安心和健康 。下面看看一些海鲜商贩是如何做的吧 ， 为了更好的销售海鲜 ， 用了化学药水浸泡海鲜 ， 使海鲜外表看起来颜色鲜亮 ， 延长保质期 。
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经过甲醛或双氧水处理的海鲜颜色漂亮 ， 表面黏液减少 ， 比如海蛎子被浸泡过这些溶液后 ， 身上附着的黏液会减少 ， 褶皱清晰可见 ， 并且汤水清亮不浑浊 。鱿鱼浸泡过后 ， 则会更加鲜亮 ， 表面的黏液减少 。皮皮虾浸泡之后 ， 能延长虾爬子的鲜活时间 ， 但皮皮虾壳明显发白 ， 颜色浅淡 ， 颜色极其不自然 。
下面这两种海鲜大多数用药水浸泡了 ， 下面一起看看 ， 朋友们购买的时候要慎重 。
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不法商贩会用甲醛浸泡海鲜 ， 也经常用双氧水和火碱 ， 经过一定的比例调和 ， 来浸泡鱿鱼 ， 浸泡之后用清水冲洗干净 ， 鱿鱼变成了白净脆嫩的样子 。你想一想 ， 同样是鱿鱼 ， 谁买黏黏糊糊看起来脏兮兮的鱿鱼呢 ， 这样的浸泡过的鱿鱼 ， 大多数卖给了火锅店和烧烤店 ， 所以朋友们去饭店的时候 ， 火锅和烧烤鱿鱼 ， 要谨慎点餐哦 。
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卖虾仁的摊床上 ， 虾仁个个晶莹剔透 ， 看起来质量不错 。殊不知 ， 正常的虾仁放一会就会干瘪 ， 用清水泡久了就会变质 。这时用甲醛浸泡 ， 可以延长虾仁的保质期 ， 使虾仁外表看起来漂亮 ， 当然这种用药水浸泡过的虾仁 ， 吃起来没有海鲜应有的鲜味 。除了虾仁 ， 墨鱼、皮皮虾、蛏子等也常被药水浸泡 。
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那么朋友们该如何购买海鲜呢？看下面4点 ， 避免买到被药水浸泡的海鲜 。这样的“浸泡海鲜”很多人吃 ， 买海鲜看4点 ， 要不白花钱影响健康 。
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被甲醛、双氧水浸泡过的虾仁 ， 看上去特别白净；浸泡过的鱿鱼 ， 解冻的时候会变成红色 ， 过了很久还是青色的 ， 大概率可以判断是甲醛鱿鱼了 。这些被浸泡过多海鲜 ， 颜色都不是自然的 。
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正常的海鲜都有一点腥味 ， 但是经过这种溶液浸泡的海鲜 ， 仔细闻一下 ， 会有一股药水味 ， 没有腥味 。
【这两种海鲜，大多数用药水浸泡了，吃起来没有鲜味】
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