此菜是孩子们不容错过的绿色菜，补充气血，还可以促进身高悄悄长
今天小编为你们推荐一种补钙补铁的蔬菜 ， 嫩叶翠绿 ， 叶片可以用来炒食或者煮汤 ， 只在南方的部分省份菜可以看到 ， 在小编的老家 ， 家家户户都吃过 ， 它就是广东地区的特殊菜 ， 叫做西洋菜 ， 又叫做豆瓣菜 ， 还记得很小的时候 ， 家里人常常做这道菜 ， 奶奶告诉我对我们的眼睛视力有帮助 ， 而且还能够补充孩子需要的钙质和气血 ， 许多人完全没有吃过 ， 今天小编带着大家伙来介绍下关于西洋菜的一些养生知识吧 。
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【西洋菜的养生做法】
做法：凉拌西洋菜 ， 清炒西洋菜 ， 西洋菜猪血汤 ， 西洋菜猪肺汤等等 。
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【西洋菜到底有什么好处】
功效：我们都知道西洋菜是南方地区特有的绿色蔬菜 ， 以广东地区为主 ， 广东人常常用它来煲汤或者炒食 ， 大家都知道广东地区最爱煲汤 ， 特别是西洋菜煲汤也是一道美味 ， 西洋菜和猪血结合是营养的搭档 ， 猪血本身含有血豆腐的美誉 ， 猪血含有大量的铁元素 ， 和西洋菜中的营养中和 ， 起到补益气血 ， 补充元气的作用 ， 帮助女性改善气血 ， 还能够有效预防缺铁性的贫血症状 ， 对于孩子们也可以多食此菜 。
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其次 ， 西洋菜是我们生活中孩子不容错过的绿色菜 ， 此菜长得像豆芽 ， 其实西洋菜的营养价值高于豆芽 ， 纯天然无污染 ， 其中西洋菜中富含大量的钙元素 ， 可谓是天然的“钙源” ， 能够帮助人们改善骨质疏松的症状 ， 起到补充钙质 ， 促进孩子生长发育 ， 对于正在长身体的孩子而言 ， 多喝西洋菜猪血汤 ， 不仅补充气血 ， 还可以促进身高悄悄长 。
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另外 ， 西洋菜受到许多人的喜爱 ， 最重要的一点是减肥功效 ， 本身西洋菜的热量就很低 ， 其中富含大量的纤维素成分 ， 能够吃到做个大扫除 ， 解决肠道毒素堆积的问题 ， 起到清肠排毒 ， 减肥瘦身的作用 。
【此菜是孩子们不容错过的绿色菜，补充气血，还可以促进身高悄悄长】禁忌人群：西洋菜是孩子们不容错过的绿色菜 ， 但是孕妇和寒性体质要少吃 。
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