下午茶音乐 献给秋天的下午茶音乐
像我这样的作家从早到晚喝茶。在阅读、写作、咖啡馆和酒吧喝茶。我习惯喝酒。我出门总是带个保温杯。但是为了喝下午茶，洗头换衣服化妆总是很麻烦。在家喝茶的时候，最好是边看边听光盘。对于学者来说，仪式感是浪费时间。
英式下午茶却像一个古老的异国故事那样长久吸引我，像一张童年时惊艳我的明信片，埋在记忆里无法抹去。一些画面应接不暇涌现，英伦、夏日、午后、曼陀丽庄园、古董茶具、简·奥斯汀、故园风雨后、裁缝锅匠，王牌特工、吉卜林的亚洲，毛姆的远东·······
文:田|图:百度
编辑整理 | 田艺苗的田
和我这一代人一样，我第一次了解英语下午茶是在亦舒的小说里。在现代写字楼里，下午4点15分，低调时髦的男女留出10分钟一起喝下午茶。
秋天来喝下午茶
因此英式下午茶是有仪式感的，很讲究。骨瓷的古董茶具、银壶、茶漏、三层甜品架，小三角三明治、马卡龙、司康饼，甜品要从下面一层一层往上吃，先吃咸的，再吃甜的。
因此总觉得下午茶与我无关。
像我这样的作家从早到晚喝茶。在阅读、写作、咖啡馆和酒吧喝茶。我习惯喝酒。我出门总是带个保温杯。但是为了喝下午茶，洗头换衣服化妆总是很麻烦。在家喝茶的时候，最好是边看边听光盘。对于学者来说，仪式感是浪费时间。
英式下午茶却像一个古老的异国故事那样长久吸引我，像一张童年时惊艳我的明信片，埋在记忆里无法抹去。一些画面应接不暇涌现，英伦、夏日、午后、曼陀丽庄园、古董茶具、简·奥斯汀、故园风雨后、裁缝锅匠，王牌特工、吉卜林的亚洲，毛姆的远东·······
秋天，来喝下午茶
小时候，德温特太太买了一张明信片。她问女售货员，明信片上的城堡在哪里？女售货员说，我不知道。这是曼德利庄园。在英国，老贵族的住宅和他们的姓氏一样出名，著名的城堡和他们的故居一样，是用来售票的。
后来命运把她送到了曼陀丽庄园。22岁的女孩，孤儿，嫁到古老贵族庄园里面。书里没有描绘她，但字里行间透露，她一定是天生丽质不自知。普通人家的女子摆脱她的原有阶层，主要靠美貌。但庄园里墨守的习俗和贵族的势利冷漠却不是普通女子能够对付。她在巨大的宅邸里面，迷路，找不回自己的房间，又担心让老管家发现，不知道午餐该选哪种调味酱，打碎了古董瓷器不敢声张，可怜巴巴。就像我第一次来到古老的权威音乐学院里面，不敢大声呼吸。
秋天，来喝下午茶
有一段很长的下午茶描述，忍不住复制如下:
“我不禁又想起了曼陀丽，想起了四点半钟用茶点的情形····桌子摆在藏书室的壁炉前，房门准时打开，接着，仆人按照千篇一律的程序放置茶具：银盘、茶壶和雪白的餐巾。杰斯帕耷拉着大耳朵，对端进来的糕点装出一副漠不关心的样子。我们面前总是堆放着丰富的食物，可我们吃得却很少。”
唉，丰富的茶点，按照礼仪，不能多吃。但是茶比茶更有魅力，我的嘴里总是充满奶油。
秋天来喝下午茶
“此刻，我仿佛又看到了那些滴着油汁的烤面饼、小块的尖角吐司以及热气腾腾的司康饼；三明治不知是用什么材料做出，飘着异香，闻了让人感到心情愉快；姜饼的味道也非常特殊；天使蛋糕一放到嘴里就化，跟它一同端上来的果子蛋糕，里边则塞满了果皮蜜饯和葡萄干……”
【下午茶音乐 献给秋天的下午茶音乐】
《蝴蝶梦》剧照
女人会在甜点面前变成小女孩，对男人大喊大叫，买这个买那个，给我吃。这么想的话，嫁入豪门也不是什么好下场，也没有胡乱吃饭的自由。
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