美味的红烧腐乳五花肉做法
美味的红烧腐乳五花肉
【美味的红烧腐乳五花肉做法】
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食材：五花肉、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、蒜瓣、豆腐乳、料酒、花椒、五香粉、蚝油、生抽、糖、盐
做法：1、我们需要先把五花肉冲洗干净 ， 再放入热水里面 ， 焯烫一段时间后 ， 捞出来 ， 沥干水 ， 切成肉片；备用；2、接下来 ， 把葱洗净后 ， 切成葱末；把姜洗净后 ， 切成姜片；把蒜瓣洗净后 ， 切成蒜末；备用；
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3、然后就可以热锅烧油了 ， 等到油热后 ， 放入五花肉片 ， 稍微煎炸一会儿；4、接着把炸出来的油盛出来一些 ， 再放入姜片、葱末、蒜末和花椒 ， 进行翻炒；
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5、然后倒入适量的桃园建民香菇夹馍酱和豆腐乳 ， 翻炒出香味之后 ， 再加入适量的料酒；6、再加入适量的水 ， 大火烧开后 ， 再加入适量的五香粉、蚝油、生抽、糖、盐 ， 进行调味 ， 然后转为小火 ， 把肉片焖煮成熟后 ， 收汁即可 。
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