白灼虾4种蘸汁只会白灼虾教给你10种做虾的方式赶紧收藏~ 料酒

边肖今天整理了很多关于虾的做法分享给大家~赶紧做吧！

1、煮虾

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成分:
鲜虾200克，生姜1片，小葱2根，料酒2勺
练习:
1)将清水、姜片、葱放入锅中，将料酒烧开
2)水烧开后，加入处理过的虾
3)虾放入后，中火煮1分钟后关火
4)捞出虾，沥干水分
5)准备好你最喜欢的调味料，然后吃
2.辣虾

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成分:
虾、豆瓣菜、香醋、大葱、姜片、胡椒粉、干辣椒和白糖
练习:
1)将大虾背部打开，摘下纱线，去掉头部，将料酒和生姜腌制一会儿
2)启动油锅，将油烧热，开中火，放入胡椒粉和干辣椒，待香味好了捞出。然后放五六片姜，炒干，加糖，用炒锅翻炒，再放一勺郫县豆瓣炒出红油，然后淋少许酱油
3)然后开大火，加入虾。变色后，加入洋葱翻炒。出锅前30秒倒入一些香醋，增加香气
3.红酒、洋葱和虾

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成分:
虾、洋葱、红酒、盐和黄油
练习:
1)虾洗净，去壳去虾线，控湿
2)把洋葱切成两半，切下来，切成细丝
3)将黄油块放入锅中，用中火融化，然后将虾放入锅中，两面煎至变色，取出备用。炸的时间不要太长，如果一面变色就翻过来，当另一面变色就拿出来。最好用黄油做，味道会更香。提前把虾炒熟。首先，它吸收了黄油，味道更香。第二，虾比较大，所以要提前炒，然后不会因为炒的时间长而变老。
4)在同一个锅中，加入一些黄油，大火。黄油融化后，加入洋葱丝
5)翻炒至洋葱微微萎蔫，边缘有点透明
6)放入之前炒好的虾仁，翻炒几下，沿锅边倒入一汤匙约15毫升的红酒，根据自己的口味加盐调味，翻炒几下，沥干汤汁。
4.油焖虾

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成分:
虾、洋葱、番茄酱、白糖、料酒、盐、食用油、蒜末、植物油和香菜
练习:
1)先去虾线，沿着虾背切开，挑出来
2)锅中倒入植物油，再多一点，烧80%的热度，然后将虾倒入油锅中炸至虾变色
3)取出虾，然后留下底油，加入蒜末、番茄酱和白糖，翻炒出香味
4)然后将虾倒入锅中，倒入料酒，消耗油和盐，加入洋葱，盖上盖子1-2分钟
5)然后你可以把它放在盘子里吃
5.金色凤尾鱼

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成分:
【白灼虾4种蘸汁只会白灼虾教给你10种做虾的方式赶紧收藏~】南美白对虾500克，油适量，盐适量，面包糠适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个，黑胡椒适量，白醋少许
练习:
1)虾洗净开始加工，用剪刀剪去虾丝
2)去虾头，用牙签挑虾尾倒数第二段的虾线
3)去除虾壳
4)再次清洗，用黑胡椒、盐和料酒腌制20分钟
5)鸡蛋散了
6)腌制好的虾均匀涂上玉米淀粉
7)放入蛋液中，裹上一层蛋液
8)卷上面包屑
9)锅里的油烧热，八成热的时候把虾扔进去
10)炸至金黄色，即可控制出锅出油
6、去Q虾球