实锤了！肚子越大，脑子越小！除了减肥，还有别的办法防变傻吗？在这个以“白幼瘦”为主流审

在这个以“白幼瘦”为主流审美的时代，肥胖却在全世界范围内越来越“盛行” 。甚至有坊间戏谑称 “三人行，必有一胖” 。
根据世界卫生组织（WHO）的定义，超重和肥胖是可损害健康的异常或过量脂肪累积。成人通常用身体质量指数（BMI）来进行超重和肥胖的定义。其中， WHO对成人超重的定义为BMI≥25 kg/m2 ，肥胖为BMI≥30 kg/m2 。
大家都知道，肥胖是许多严重疾病(包括心脏疾病、代谢综合征甚至中风等)的重要风险因素。也有许多大型流行病学研究评估了肥胖和死亡率之间的关系。特别是，对包括3000多万人在内的230项队列研究的荟萃分析发现，肥胖和超重都与全因死亡风险增加有关。尽管如此，但仍有一些研究得出结论， BMI升高可能会提高心血管疾病患者的存活率，这种现象被称为“肥胖悖论” 。

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近期，来自美国马歇尔大学的学者在iScience杂志上发表了一项氧化剂放大循环的研究，结果揭示了脂肪细胞在认知能力下降和神经变性中的作用。
该研究表明，脂肪细胞控制着大脑功能的系统反应，导致小鼠的记忆和认知能力受损。Na ， K-ATPase（钠钾泵）激活影响了脂肪细胞以及海马体（大脑中与记忆和认知有关的部分）中重要蛋白标记物的表达，这会恶化大脑功能并导致神经退化。靶向脂肪细胞以拮抗钠钾泵则可以改善神经退行性表现。
论文的主要作者、马歇尔大学Joan C. Edwards医学院教授兼院长Joseph I Shapiro医学博士说：“我们旨在证明Na ， K-ATPase信号传导，特别是在脂肪细胞中，在诱发大脑特定区域的改变中发挥核心作用。其中最明显的是在海马体，后者对记忆和认知功能至关重要。”
那么，肥胖是否真的会影响大脑的记忆储备甚至认知么？2019年，来自荷兰莱顿大学医学中心放射科的专家发表在影像学顶级期刊Radiology上的研究给出了答案。
研究人员在普通人群的样本中，通过MRI评估肥胖与大脑结构——全脑和局部大脑体积，以及脑白质结构之间的关联。2014.03-2018.01期间，纳入英国生物银行（UK Biobank）前瞻性观察研究中的12087名参与者（52.8%为女性；平均年龄62岁；平均BMI为26.6 ± 4.4 kg/m2），所有参与者接受了3.0T多模态（即3DT1与DTI）脑成像。总体脂肪（TBF）的百分比由身体阻抗评估。
结果显示，男性的平均总体脂肪(TBF)为24.4% ± 5.5 ，女性的平均总体脂肪(TBF)为35.5% ± 6.5 。在男性中， TBF与除杏仁核体积以外的所有皮质下灰质（神经元所在的位置，包括丘脑、尾状核、壳核、球状苍白质、海马和伏隔核）体积呈负相关。而在女性中， TBF仅与苍白球体积呈负相关。
同时，不论女性还是男性， TBF与全脑FA呈正相关（TBF的每变化1SD ，全脑FA的变化分别为0.05 vs 0.07）。在女性中， TBF与全脑MD呈负相关（TBF每发生1SD变化，全脑MD -0.07SD）。
由此可见，肥胖不仅会导致皮质下灰质体积减少，同时会损伤脑白质微结构，可谓“双重打击” 。
那么，脂肪真的十恶不赦么？其实也并不如此，正如大家都对胆固醇有好坏之分有所了解，同样，我们也要辩证看待脂肪，懂得区分“好的脂肪”和“坏的脂肪” 。
以往我们都知道，人体内存在棕色和白色两种脂肪。白色脂肪堆积在皮下，负责储存多余热量；棕色脂肪则负责分解引发肥胖的白色脂肪，将后者转化成二氧化碳、水和热量，本身不储存热量。其中，哺乳动物大多数脂肪细胞都属于白色脂肪，小动物和人类新生儿有大量棕色脂肪，后者拥有大量线粒体，比白色脂肪更能高效地消耗能量物质产生热量。

实锤了！肚子越大，脑子越小！除了减肥，还有别的办法防变傻吗？

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