这几种蔬菜价格便宜又好吃，一次多囤些，营养又美味
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最近因为天气因素的影响 ， 部分地区的蔬菜价格比以往上涨了不少 ， 尤其是叶菜类 ， 网友们也纷纷晒出了自己买菜时拍的照片 ， 调侃到“以前没钱吃青菜 ， 现在没钱吃青菜”、“难怪最近食堂阿姨盛肉手都不抖了” 。
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菠菜15.9元、17.9元、茼蒿10.9元、荷兰豆19.9元、韭黄15.9元 ， 连香葱也要近10元一斤 ， 一位网友表示 ， 许久没做过饭的她 ， 突然逛超市 ， 都被菜价惊呆了下巴 ， 今年立冬饺子要纯肉馅了 。不过也有些地区的蔬菜价格和以往相差不大 ， 还是挺便宜的 。
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土豆、萝卜、南瓜、白菜、莲藕等一些应季又耐储的蔬菜相对稳定 ， 价格也便宜 ， 大家不妨多把它们列入到日常餐单中 ， 一次多囤些 ， 营养又美味 。下面分享三道美食 ， 喜欢收藏起来吧 。
椒盐孜然土豆
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食材：小土豆、椒盐、辣椒面、香葱、孜然
做法：小土豆洗净后入蒸锅蒸熟 ， 然后扒掉土豆皮 ， 炒锅放入适量油 ， 倒入土豆煎到表面微焦 ， 煎的时候不时晃动一下锅 ， 让土豆滚动起来 ， 这样煎得更均匀 。土豆煎好后撒入椒盐、孜然和辣椒面 ， 最后撒上一把香葱拌匀即可出锅 。
香煎萝卜
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食材：白萝卜、酱油、香葱
做法：萝卜去皮后切成2~4厘米的厚块 ， 冷水下锅 ， 水沸腾后继续用中火煮30分钟左右 ， 萝卜看起来比较通透后捞起沥干水 ， 碟子里装上适量酱油 ， 把萝卜块表面都蘸上酱油 ， 锅里热油 ， 将裹上酱油色的萝卜放入锅中煎至微焦 ， 再淋上少许酱油煎一会儿 ， 最后撒上葱花即可 。
南瓜莲子汤
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食材：老南瓜、干莲子、冰糖、桂花
【这几种蔬菜价格便宜又好吃，一次多囤些，营养又美味】做法：干莲子提前泡发、去芯备用 。老南瓜去皮去瓤 ， 切成和莲子大小的小方块 。先把莲子放入汤锅里 ， 加入适量清水 ， 大火煮开后转小火煮到莲子裂开 ， 再放入南瓜块继续煮15分钟 ， 最后放入冰糖调味即可 。
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