客官别信丨吃猪肉皮可以美容？一文道真相，爱吃猪肉皮的你不妨来了解
对于爱美的女士而言 ， “美容养颜”是她们一辈子的事业；然而美丽的肌肤想要形成并非那么简单 ， 单靠吃点“猪皮、鸡爪子”等食物并不靠谱 。有人将猪皮誉为“美容神器” ， 但其实并不优秀；用理性的态度看待猪皮 ， 少吃无害 ， 多吃“伤身” ， 一种“营养素较单一的食品” ， 不值得大家那么“吹捧” 。
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猪皮 ， 其中所含的营养物质其实比较简单：
查询《中国食物成分表》得知 ， 猪皮中含有很大一部分脂肪（28.1%）和蛋白质（27.4%） ， 另外还含有少量的矿物质磷、钠和B族维生素 。
以此来看 ， 猪皮中所含的营养物质在种类和数量上都不是很突出 。
值得注意的是 ， 猪皮当中所含的蛋白质更多是“胶原蛋白” ， 这种蛋白质并不属于“优质蛋白质” ， 它远比不上鸡蛋、鱼肉、牛奶当中所含的蛋白质 。
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吃猪皮 ， 真心不会美容：
我们可以把“吃猪皮能美容”这则言论称之为“美丽的误会”；无论是胶原蛋白还是其他种类的蛋白质 ， 在进入身体之后都会被胃肠道当中的蛋白酶消化分解为“游离氨基酸”和“多个氨基酸构成的肽” ， 当它们被身体吸收后 ， 这些物质会再次被重新组合并合成新的蛋白质 ， 而新合成的蛋白质未必就是你心心念念的胶原蛋白；更何况胶原蛋白的“质量”本身很低 ， 不值得大家去膜拜和推崇 。
猪皮 ， 不能总吃：
之所以这样说 ， 根本原因在于“猪皮当中含有很多的脂肪” ， 这也是“猪皮好吃的根本原因” ， 假如你以猪皮为喜好 ， 那你很可能被打造成一个“胖子” ， 影响健康 。
吃猪皮给机体带来的好处 ， 其实并不浮夸：
吃猪皮能“抗饿”；猪皮中含蛋白质和脂肪 ， 食用后可以为身体供能 ， 而且脂肪还能给身体提供较强的饱腹感 。
吃点猪皮可以美化心情；一种富含脂肪的食物 ， 这也是它“好吃”的根本原因 ， 美食足以让人变得更加开心 。
给“菜肴”增添风味；与猪油的原理一样 ， 猪皮中含有较多的脂肪 ， 与其他食材共同烹调即可以美化整道菜的味道 ， 让人流连忘返 。
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品“猪皮”之美味 ， 需“谨慎”：
“限量食用” ， 不可多吃：
猪皮足够美味是因为其中所含的脂肪 ， 而脂肪的过量摄入必然会诱发血脂异常、肥胖等多种问题 。为了您不被慢性疾病困扰 ， “限量尝味道”即可 。
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用合适的烹调方式制作美味：
一种食材 ， 不同的烹调方式可以制作出不同的美味 。拿猪皮来说 ， 建议各位用蒸煮炖以及焯水后的凉拌食物进行烹调 ， 限糖限盐限油 ， 还原食物的本真味道 ， 避免用煎炸炒烤等高温烹调方式加工猪皮 ， 避免产生伤害身体的致癌物质 。
猪皮 ， 能吃 ， 但不是很优秀 。最后 ， 我负责任的告诉大家：猪皮的营养价值真的不高 ， 望您浅尝辄止 。
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【客官别信丨吃猪肉皮可以美容？一文道真相，爱吃猪肉皮的你不妨来了解】
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