外面3块钱一根的炸香蕉，在家可以轻松做，想吃几根就吃几根
大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在这里分享各种家常美食 ， 今天带来一道孩子特别喜欢的“炸香蕉” 。
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在家做炸香蕉其实特别简单 ， 只需要把香蕉裹上鸡蛋、面包糠 ， 然后放入锅内一炸 ， 一道金黄酥脆的炸香蕉即可享用 ， 外脆里软 ， 干净卫生 ， 家人吃着放心 ， 感兴趣可以尝试一下 。
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【炸香蕉】材料：香蕉、鸡蛋辅料：淀粉、面包糠、番茄酱做法：
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1.香蕉我们要选择稍微硬一些的 ， 太软的香蕉不容易炸成型 。
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2.把香蕉切去头尾 ， 然后切成长段 ， 再把香蕉撕去外皮 。
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3.准备一些食材 ， 有淀粉、面包糠、搅散的鸡蛋 ， 先把香蕉裹一层淀粉 ， 这样炸好的香蕉会有一层硬壳 ， 不易破损 。
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4.裹满淀粉后再裹一层蛋液 ， 这样不仅能把表面浸湿 ， 面包糠会更容易附着在表面 ， 炸出的香蕉味道也会更好吃 。
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5.最后再裹一层面包糠 ， 裹上面包糠后炸好的香蕉才会有外脆里软的口感 。
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【外面3块钱一根的炸香蕉，在家可以轻松做，想吃几根就吃几根】6.照着这个方法把所有的香蕉处理一遍 ， 全部处理好之后再开始炸香蕉 。
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7.锅内加入适量植物油 ， 烧至四成热转中火 ， 把香蕉下锅炸一分钟 ， 炸香蕉的时间不能太长 ， 不然香蕉容易变色 ， 口感也会变得太软 ， 只把表面炸的酥脆后即可出锅 。
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8.大约一分钟 ， 把香蕉炸至表面金黄后捞出 ， 过滤一会 ， 空出多余油脂 。
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9.炸好的香蕉可以直接吃 ， 也可以蘸一些番茄酱或者沙拉酱 。
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一道“炸香蕉”的家常做法 ， 外脆里软 ， 味道香甜 ， 深受小朋友的喜爱 ， 想吃炸香蕉可以在家做 ， 干净卫生 ， 经济实惠 ， 希望您能够喜欢 。
来源：舒晨爱味记
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