家庭必备的几道家常美食，口味俱佳，味道鲜美，家人都喜欢吃
文章图片
文章图片
蒜蓉粉丝蒸大虾
食材：虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花 。
做法：
1. 虾开背 ， 去肠 ， 倒少许料酒和生抽腌制半小时 。
2. 大蒜剥开、去外皮 ， 切成蒜蓉；起锅放油 ， 三成热即可放入三分之二的蒜蓉 ， 小火煸出香味 ， 略变色马上关火 ， 倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐 ， 拌匀 。
3. 龙口粉丝泡软 ， 放在盘子上打底 ， 在粉丝上面放上大虾 ， 虾肉上均匀铺一层蒜蓉 。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去 ， 入锅蒸8分钟 。
文章图片
文章图片
茭白肉丝
食材：茭白、瘦肉、蒜青椒红椒、酱油
做法
1、茭白去老皮 ， 以及根部硬的当地 。洗净 ， 随意一点切丝
2、瘦肉切丝 ， 青椒红椒也切丝 。蒜切末切片随意
3、锅里放油烧热先下茭白 ， 炒到略微有点变软 ， 扒拉到锅子一边 ， 空出的方位蒜和瘦肉丝一同入锅翻
4、待肉丝变色 ， 茭白扒拉回来 ， 青椒红椒入锅 ， 一同大火快手炒
5、加盐、几滴酱油调色调味
6、加一点点点点水 ， 稍稍焖一下下 。意图是把盐什么的混匀
文章图片
文章图片
干锅鸡翅
食材：鸡翅、洋葱、青椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、料酒、老抽、生抽、醋 。
做法：
1、鸡翅洗净沥干后加盐、料酒、生抽、老抽、醋和葱、姜拌匀腌制3小时以上 。
2、鸡翅下锅 ， 调小火煎熟 。
文章图片
文章图片
酸辣开胃泡鸡爪
食材：鸡爪约450g、料酒一汤勺、姜片6片、冰块适量、大蒜、干辣椒、尖椒、香菜
做法：
1、鸡爪洗净后 ， 去除鸡角 ， 并切成两瓣；切两瓣的时候 ， 记得从肉厚的地方先切一下再剁开 ， 以免剁乱了哦~
2、锅里加入冷水 ， 放入鸡爪；放入一大汤勺料酒 ， 加入姜片 ， 一起大火煮5分钟左右 。煮好后的鸡爪从中间肉厚的地方 ， 用筷子可以轻松戳破~
3、将煮好的鸡爪捞出 ， 放入冷水中 ， 加入冰块 ， 使鸡爪凉透；这样可以泡除鸡爪上的胶质 。没有冰块的朋友也可以不用 ， 直接用冷水就可以了 。
4、乘鸡爪冷却的时间 ， 准备好备料 。将青尖椒切成小圈圈 ， 干辣椒切开 ， 大蒜剁碎；香菜切成小段 。捞出冷却好的鸡爪 ， 分别加入适量的生抽、米醋和白糖 。
芹菜炒粉
鲜香下饭的几道家常菜 ， 美味诱人 ， 好吃不腻 ， 学会了不用下馆子
食材：芹菜、土豆、粉条、葱姜、十三香、酱油、蚝油、盐、红辣椒、油
做法：
1.粉条提前用清水浸泡软 ， 捞出控干水分 ， 备用 。
2.芹菜适量 ， 洗干净 ， 去掉叶子 ， 切段！
3.锅里适量油 ， 葱姜爆锅 ， 加入适量十三香 ， 酱油 ， 耗油 ， 倒入粉条翻炒 ，
【家庭必备的几道家常美食，口味俱佳，味道鲜美，家人都喜欢吃】来源：林迩搞笑段子
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动，决战元宇宙的背后是「文化输出能力」？
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的