红烧萝卜的制作教程，做法简单，你学会了吗
萝卜比较有营养 ， 食用功效也特别多 。应该变着花样地做一点萝卜来吃 。今天咱们就跟大家分享一道萝卜不太一样的吃法 ， 红烧萝卜 。这道红烧萝卜健康美味 ， 而且做法简单 。去看一下这道红烧萝卜的制作教程吧 。
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【红烧萝卜】
【红烧萝卜的制作教程，做法简单，你学会了吗】【制造食材】红萝卜 ， 葱姜蒜 ， 干红辣椒 ， 冰糖 ， 食用油 ， 八角 ， 老抽 ， 食用盐 ， 鸡精
【制造教程】
1、红烧萝卜的制造教程 ， 做法特殊容易 ， 既安康又甘旨 。先来把红烧萝卜的资料预备一下 。预备两个个头不要太大的红萝卜 ， 然后再预备过量的葱姜蒜 ， 两三根红辣椒 ， 十粒摆布的冰糖 。然后再预备过量的食用油 ， 老抽 ， 食用盐 ， 鸡精 ， 最初再预备两粒八角 ， 将下面一切提到的资料全体预备好了以后我们就能够开端明天这道红烧萝卜的制造了 。
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2、我们先来把红萝卜处置一下 ， 将红萝卜洗濯并去皮 。然后切头去尾 ， 再用削皮器把红萝卜的外皮去掉 ， 然后给红萝卜切成滚刀块 ， 块不要太大 ， 切完以后先放到水中浸泡一下 。红萝卜切完滚刀块并浸泡上了以后 ， 我们再来处置一下其它的资料 。
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3、把预备好的葱姜蒜切一下 ， 将它们都切碎就能够了 ， 切完以后先放到一个盘中备用 ， 然后把我们预备好的干红辣椒洗濯一下 ， 切成小段 ， 切完以后放到盘中备用 ， 把预备好的冰糖放到盘中备用 。
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4、红萝卜在水中泡好了以后 ， 我们先将它洗濯一下 ， 然后再捞出来控一下水份 ， 在洗濯红萝卜的时分 ， 我们先在锅中烧上一锅开水 ， 水开了以后就把萝卜放出来煮一下 。萝卜放到开水中以后 ， 我们盖上锅盖持续煮三分钟摆布 ， 然后将红萝卜捞出来 ， 先过一遍凉水 ， 然后再沥干水份放到一旁备用 。
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5、起锅热油 ， 先把葱姜蒜放到锅里炒一下 ， 炒出香味 ， 然后再把八角和红辣椒全体放出来炒匀 ， 我们再把冰糖放出来炒到消融 ， 冰糖消融了 ， 那末就能够把萝卜放出来了 。把萝卜放到锅中以后 ， 我们先翻炒一会儿 ， 然后再倒上老抽 ， 让萝卜上色 。
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6、萝卜平均地上色以后 ， 我们向锅中倒入过量的开水 ， 然后盖上锅盖 ， 把锅内的水煮开 。开水不要加太多 ， 方才没过萝卜的一半就能够了 。比及锅内水开了以后 ， 我们放上一勺食用盐 ， 半勺鸡精 ， 先翻拌一下 ， 然后用大火将锅内汤汁收干 ， 然后就能够出锅装盘了 ， 装盘以后用葱花装点一下 ， 一道十分甘旨的红烧萝卜就如许做好了 。
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