美食推荐：香辣迷你鱼，蛋卷，蒜香煎茄子，羊肉焖饭香辣迷你鱼材料：小干鱼、盐

文章图片

文章图片

香辣迷你鱼
材料：小干鱼、盐、蒜米、植物油、香葱末、黑豆豉、生抽、调味鲜、辣椒粉、糖、花椒粉、孜然粉
做法：
1.烧油下入蒜米炒匀，放进葱末，放盐和辣椒粉，关火.放进黑豆豉炒匀；
2.撒上调味鲜，孜然粉，花椒粉，糖炒匀，盛碗里待用；
3.另起锅烧油下入小鱼，炸香酥；
4.倒出多余的油，再将炸好的鱼倒进锅里，不用开火；
5.淋上生抽，醋，倒进炒好的酱汁，炒匀即可。

文章图片

文章图片

蛋卷
材料：番茄，海鸭蛋，橄榄油适量，盐适量，杂菜适量，葱花适量，白酒适量，鸡精适量，白米饭适量
做法
1.番茄洗净后在沸水中烫一下去皮
2.切成丁
3.准备杂菜，海鸭蛋，米饭
4.鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀
5.锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜
6.加入盐煸炒均匀
7.加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉
8.先把锅中烧热，倒入底油，油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮
9.把饭均匀的铺在蛋皮上
10.卷起切段
11.咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的

文章图片

文章图片

蒜香煎茄子
材料：茄子、盐少许、鸡蛋黄、葱末、蒜末、白糖、生抽、鸡粉、淀粉、高汤、油。
做法：
1、将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;
2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;
3、锅内留余油，油热放入葱蒜，炒出香味时，倒入一点高汤、盐、生抽、白糖、鸡粉、用水淀粉勾芡，最后淋在茄子上就OK了

文章图片

文章图片

羊肉焖饭
材料：洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉（最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油
做法：
1.羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的，多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味。
2.羊肉切拇指大小的小块，生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上。
3.锅里少许油，倒入羊肉块翻炒~羊肉变色后加食盐、红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来。
4.另起锅热油爆炒洋葱丝~洋葱丝炒软之后，剥开到一边加点油放土豆胡萝卜翻炒。
5.倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒。
6.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡发）,比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴。
【美食推荐：香辣迷你鱼，蛋卷，蒜香煎茄子，羊肉焖饭】来源：搞笑的阿喵

美食推荐：香辣迷你鱼，蛋卷，蒜香煎茄子，羊肉焖饭

推荐阅读

总是大汗淋漓怎么办

轻度慢性浅表性胃炎怎么办？

当心！孕早期，这些日用品是时候扔掉了

小篆和隶书的区别

扬州大学附属中学东部分校的学生中考时享受指标生政策吗

妻之友避孕失败率高吗

菠萝蜜怎么吃

烟灰可以养哪些花

肾结石和尿道结石注意事项

喝碳酸饮料会杀精吗

孕7月需要注意些什么？

如何评价火凤燎原孙策

微生态制剂怎么生产的

鲍鱼死了还可以吃吗

床垫受潮发霉了怎么办

备孕要做哪些检查

哪些人不宜吃毛豆粉哪些人不宜吃毛豆

野葡萄籽通过什么传播种子

狗焕和德善分手了吗

itunes u是干什么的