爱吃薯片别错过，2个土豆做一大盆，香酥好吃，关键是省钱
最简单的薯片做法 ， 学会了实现薯片自由 ， 太省钱了 。
爱吃薯片不要错过 ， 2个土豆做一大盆 ， 香酥好吃 ， 关键是省钱 。
文章图片
文章图片
1、每次去超市买薯片 ， 拿两三包就是几十块钱 ， 买回来感觉还没怎么吃 ， 就没了 ， 不知道大家有没有这样的感受 ， 因为我和孩子都爱吃薯片 ， 虽然知道薯片是垃圾食品 ， 但是总是忍不住会买一些吃 。
文章图片
文章图片
2、今天就用这两个土豆自己做薯片吃 ， 没想到自己做出来的薯片特别好吃 ， 真正实现薯片自由了 ， 以后想吃就随时做了 ， 再也不用花那么多钱买了 。
自己做的薯片是纯土豆片 ， 没有添加剂 ， 应该比买的还健康一些 ， 虽然是用油炸的 ， 但是家里用油都是炸一次 ， 油不会反复炸 ， 还是比较健康放心的 。
文章图片
文章图片
【爱吃薯片别错过，2个土豆做一大盆，香酥好吃，关键是省钱】3、下面来看看具体的做法：
为了自己做薯片 ， 专门买了这把擦子 ， 来擦土豆片 ， 因为用刀切 ， 总是切不均匀 ， 这把擦子真的很好用 ， 可以调节擦片的厚度 ， 平时家里做菜 ， 有这么一把擦子 ， 也方便了很多 。
比如切土豆丝 ， 可以先用擦子擦成土豆片 ， 然后切丝 ， 土豆丝切出来又细又均匀 。
文章图片
文章图片
4、锅里烧水 ， 水开后放入土豆片 ， 大约煮一分钟左右 ， 能看见土豆片出现透明的样子 ， 就可以了 。
文章图片
文章图片
5、捞出土豆片 ， 用清水多冲洗几次 ， 冲洗掉土豆片上面的淀粉 ， 然后一片一片 ， 摆放到案板上 ， 把案板放到阳台上去晒土豆片 。
阳台上的阳光很充足 ， 中午12点多晒的土豆片 ， 下午4点就晒好了 ， 两面都没有水分 ， 土豆片边缘微微翘起来就好了 。
文章图片
文章图片
6、锅里热少量油 ， 少量多次炸土豆片 ， 把土豆片炸完 ， 锅里的油也不多了 ， 正好用来拌菜 ， 这样油就不会反复加热 ， 反复加热的油对人体不健康 。
土豆片放入油锅里 ， 用中火或者大火炸 ， 土豆片一面金黄后翻面炸另一面 ， 两面金黄、土豆片变硬后出锅 ，
文章图片
文章图片
7、捞出装盆里 ， 撒上烧烤调料 ， 就是烧烤味道的薯片 ， 也可以不放任何调料 ， 就是原味道的薯片 。
吃薯片 ， 香酥可口 ， 比买的薯片更香 ， 如果第一天没吃完 ， 第二天薯片会返潮 ， 可以放太阳下面晒晒 ， 薯片就会酥脆 。
推荐阅读
- 小心！别轻易点开这个新闻，怕你口水止不住
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 王者荣耀：伽罗皮肤的出现可以给你带来一种别样的美感
- 新建家庭和原生家庭的区别在哪里？
- 腌制酱黄瓜时，别只会加盐！这1味才是关键，否则不脆还容易坏！
- 福州男子突然变懒，跟他接触这些有关！爱吃火锅的人，也要小心
- 东北这道菜过年宴客首选，香嫩软糯别有一番风味，配米饭简直绝了
- 寒假来啦 别忘给眼睛倒个休 体个检
- 【心理专栏】跟别人不一样，我不想回家过年——谈谈“年终挫败感”
- 你可以随便使唤老公，只是别让婆婆看见