【提示】要降温了！御寒保暖这“七大误区”别踩坑( 二 )
最后
向大家推荐一道御寒美食
红烧羊排
所需食材：
羊排、胡萝卜、冰糖、葱、姜、蒜、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、陈皮、啤酒、盐、酱油
制作步骤：
1. 羊排冷水下锅 ， 焯出血沫 ， 捞出备用；
2. 起锅烧油 ， 放入冰糖炒成焦糖色；
3. 放葱、姜、蒜、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、陈皮炒香；
4. 放上羊排 ， 翻炒均匀后倒上一碗啤酒；
5. 倒入没过食材的开水 ， 加盐调味 ， 加酱油上色；
6. 盖盖 ， 中火咕嘟1个小时 ， 出锅前放入胡萝卜块 ， 再咕嘟10分钟即可 。
资料：CCTV生活圈
编辑：高 琴
来源：上观
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