最有颜值年夜饭“孔雀宴”，只用来招待贵宾，光看就食欲大增
最有颜值年夜饭“孔雀宴” ， 只用来招待贵宾 ， 光看就食欲大增
每个人都吃了丰盛的年夜饭 ， 每个地区的年夜饭都不不同的 ， 当然这跟每个地方的风俗有关 ， 今天我给朋友们说一下云南这个地区的年夜饭 ， 朋友们都知道云南是少数民族比较多的地区 ， 而且少数民族都有很多特别的民俗 ， 他们那边年夜饭是孔雀宴 ， 听名字就很有特色 ， 到底是什么样的孔雀宴呢 ， 下面我们就一起来看看中国最有颜值年夜饭“孔雀宴”吧 。
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【最有颜值年夜饭“孔雀宴”，只用来招待贵宾，光看就食欲大增】孔雀是云南非常有名的一种动物 ， 长得非常的好看 ， 大大的尾巴 ， 长长的羽毛 ， 见过的人都会感慨它们的美丽 ， 而在云南 ， 他们将孔雀放到吃饭的桌子上 ， 他们这种行为让人听起来觉得很害怕 ， 其实他们并不是残忍的 ， 而是表示对孔雀的一种喜爱 ， 他们把这种饭菜称为孔雀宴 。
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在他们那个地方 ， 孔雀代表的是美好和幸福 ， 也可以说孔雀就是他们吉祥物 ， 或者说是更为重要的一种东西 ， 他们把孔雀放到自己的餐桌上 ， 也是表达对新的一年的祝福和祈祷 ， 所以说每到年夜饭的时候 ， 每户人们的餐装上孔雀是不会缺少的 。
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他们一般是把孔雀头立在餐桌上 ， 然后再把一些美食摆在孔雀头的后面 ， 按照开屏的样子摆整齐 ， 这样看上去仿佛就像一只真的开屏孔雀了 ， 一把外地人看到都会觉得稀罕 ， 因为从来没有见过 ， 都匆匆的拿出手机拍摄 ， 看来这孔雀宴还真是招人喜欢呢 ， 毕竟真的是非常的好看 ， 一把他们会使用菠萝饭来当成一只孔雀的尾巴部分 ， 7再用一些绿色的蔬菜当做草地 ， 铺到一些食物的下面 ， 就仿佛是在草丛中的一只漂亮孔雀 ， 这个孔雀宴一共是有二十二道饭菜组成的 ， 大多数都是一些云南本地的菜品 ， 都非常的有特色 ， 比如说云南的烤鱼、凉拌的折耳根和香酥竹虫等等 ， 还有跟我们平时吃的不一样的红米饭 ， 都会在孔雀宴上出现 ， 在吃的时候不会使用筷子 ， 都是用手抓着食用 ， 这也是他们的一大特色 ， 光看就食欲大增了 。
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一般只有过年过节 ， 或者用来招待贵宾 ， 他们才会准备孔雀宴 ， 因为孔雀宴是比较高档级别的一种宴席 ， 而且制作的过程非常不容易 ， 要需要很多工序和食材 ， 非常的复杂 ， 一般需要不少人才可以制作完成 ， 所以说在平时的日常中 ， 他们很少准备这种孔雀宴 。
来源：小杨聊美食
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