北方人最爱吃的鸡蛋泡泡，不揉面不擀面，暄软咸香，一大锅不够吃
哈喽大家好我是老左 ， 今天给大家分享一个鸡蛋泡泡非常好吃的做法 ， 比油条简单还好吃 。
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做法：1 ， 大碗中打入3个鸡蛋 ， 加入3克酵母 ， 一勺白糖搅拌均匀把鸡蛋打散使酵母融化
【北方人最爱吃的鸡蛋泡泡，不揉面不擀面，暄软咸香，一大锅不够吃】
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2 ， 鸡蛋散后加入300克的面粉搅拌一下 ， 再加入适量的温水随倒随搅拌
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3 ， 搅拌成没有干面粉黏稠的糊状即可盖上盖子发酵至两倍大 ， 也可以提前一个晚上发面 ， 早上起来就可以快速地做早餐了
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4 ， 面饧发好之后加入一把葱花加入食盐 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 ， 搅拌均匀 ， 再把搅拌均匀的面糊装入裱花袋中
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5 ， 起锅烧油 ， 油温六成热把裱花袋前面剪开 ， 一手挤出面糊 ， 一手用筷子剪断
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6 ， 可以开到i面糊快速的膨胀起来 ， 用筷子不断的翻动受热均匀
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7 ， 炸制表面金黄酥脆即可控油捞出 ， 非常好吃的鸡蛋泡泡就做好了
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来源：夙铧凌
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