淄博这些“非遗”美食,是经得起时间检验的味道!( 二 )
又超越“五味” ,
得到中国人孜孜以求的特殊味觉体验 。
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枣 花 馒 头
馒香枣香 唇齿留香
一把小刀 , 一双筷子 , 一把红枣……
内涵丰富 ,
千姿百态的枣花馒头应运而生 ,
白色与红色的相融 ,
麦香与枣香的碰撞 ,
是对辛勤工作一年的自己和家人最好的犒劳 ,
这也是一年中最美的团聚 。
蒸一锅枣花馒头 ,
蒸出一年好彩头 。
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程 氏 土 蜂 蜂 蜜
蜜意情浓 天赐之礼
甜食是人类最简单最初始的美食体验 ,
在中国的厨房 ,
无论制作菜肴还是甜点 ,
蜂蜜都是其他糖类无法替代的 。
当然 , 高青人最喜欢的还是土蜂蜂蜜 ,
清热、补中、解毒、润燥 ,
源于自然 , 传承经典 ,
于时光中游走 ,
坚守纯真的甜美之味 。
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非遗美食 ,
不仅是一种美食 ,
更是一种情怀 ,
用一种味道记住一座城市 ,
用一道美食传承一种文化 ,
这就是它的魅力 ,
更是高青人朴实的乡土情怀 。
致敬最美逆行者——电影《武汉 , 你好!》根据山东援鄂医疗队真实故事改编
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来源:好客山东
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