冬日该吃它了！这一锅比秋裤暖，秒杀饺子滋补过瘾，南北方人都爱
中国人对于吃可以说是有独到的见解 ， 不论是食谱还是各种古籍 ， 都能看到人们对于吃的探寻和研究 。每个季节都有不同的饮食规律 ， 冬季气候寒冷 ， 适合吃温补的食材 ， 来帮助身体御寒 ， 羊肉就成了不二之选 。它的肉质相较于猪肉来说会更细嫩 ， 脂肪和胆固醇的含量也比较少 ， 11月吃它 ， 可以很好的暖中补虚 ， 温阳气 ， 散“寒气” 。今日哈妹分享友友们3道羊肉的吃法 ， 道道都是经典好滋味 ， 喜欢不妨收藏在家试试看哦！红烧羊肉
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by 橘子香味
配料:
羊肉500克、油适量、葱姜适量、八角 ， 香叶少许、生抽2勺、老抽1茶匙、冰糖两块、盐适量
烹饪步骤:
1.准备羊肉；
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2.羊肉切；
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【冬日该吃它了！这一锅比秋裤暖，秒杀饺子滋补过瘾，南北方人都爱】3.切葱段、姜片、八角、香叶、冰糖；
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4.羊肉放凉水中 ， 大火烧开 ， 把肉捞出来备用；
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5.油热 ， 加入羊肉炒匀 ， 加入葱姜 ， 八角 ， 香叶 ， 冰糖 ， 炒匀 ， 加入生抽 ， 老抽；
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6.加适量水 ， 大火烧开；
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7.加入盐 ， 转小火炖40分钟；
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8.大火收汁即可；
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9.开吃 。
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羊肉炖萝卜汤
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by 独爱你
配料:
羊排1000克、白萝卜1根、枸杞8克、姜4片、料酒2勺、南姜50克、大葱10克、香叶3片、桂皮5克、八角2个、清水2500克、白胡椒粉适量、盐适量
烹饪步骤:
1.准备好材料；
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2.羊排斩成小块 ， 冷水下锅 ， 加入清水、生姜、料酒 ， 大火烧开捞出浮沫；
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3.再捞出羊排冲洗干净备用；
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