中医专家提醒：秋冬进补暖身的关键是养好胃！不分寒热进补属于白费
天冷了 ， 最想要的就是身体温暖 ， 但无论吃啥 ， 都要先过胃那一关 ， 所以养好胃就成为秋冬进补暖身的关键 。
胃到底有多重要？中医常说：“存得一分胃气 ， 保得一份生命 。”《黄帝内经》记载：“人以水谷为本”、“五脏者 ， 皆禀气于胃；胃者 ， 五脏之本也” 。《景岳全书》也记载：“土气为万物之源 ， 胃气为养生之王 ， 胃强则强 ， 胃弱则弱 ， 有胃则生 ， 无胃则死 ， 是以养生家必当以脾胃为先 。”
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胃是人体对饮食物进行消化吸收的重要脏器 ， 我们身体精气血和津液的化生 ， 都离不开饮食中的营养物质 。
胃主受纳腐熟水谷 ， 即饮食入口 ， 经过食管进入胃中 ， 在胃气的通降作用下 ， 由胃接受和容纳 ， 暂存于其中 ， 食物被磨化腐熟进行初步消化 ， 精微物质被脾运输到全身 ， 未被消化的食糜则下传到小肠进一步消化 。
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养胃需分清寒热
很多人认为有胃病就该吃温暖的、易于消化的食物 。可是 ， 有人胃痛 ， 吃了热食后反而更严重了 ， 这是为什么？其实 ， 不同的人体质不同 ， 有的人胃偏寒、有的人胃偏热 。那怎么区分胃寒、胃热呢？
胃寒
胃寒的主要病因与饮食习惯有关 ， 如饮食不节 ， 嗜食生冷等 。经常冷热食物一起吃 ， 吃饭不按时或者饥饱不均 ， 久而久之就会造成胃寒 。再加上现代人的生活节奏快 ， 精神紧张 ， 饮食不规律 ， 造成脾胃病发病率越来越高 。
胃痛伴有胃部寒凉感 ， 用暖水袋暖胃 ， 疼痛就会得到缓解 。常因天气变冷或吃生冷食物后引发胃部疼痛或疼痛加重 。
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胃寒又分为实证和虚证 ， 实证疼痛来势凶猛 ， 疼痛剧烈 ， 常因暴食生冷之品所致；虚证疼痛来势较缓 ， 隐痛持续 ， 常因气候或饮食不注意所致 。
胃虚寒
胃虚寒是指胃阳气虚衰 ， 多见于慢性胃病 ， 常会出现寒+虚的症状：久发反复的胃脘冷痛 ， 痛不剧烈 ， 绵绵不休 ， 时发时止 ， 食后缓解；泛吐清水或夹有不消化食物；喜温喜按；食少脘痞；口淡不渴；倦怠乏力；畏寒肢冷；舌淡胖嫩 。
胃实寒
胃实寒是指过食生冷或外界环境的寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑 ， 以急性发作为主 ， 多见于一派寒症：新发的胃脘疼痛 ， 疼痛剧烈 ， 拒按 ， 得温痛减；呕吐清涎；口淡喜热饮；饮食不化；舌淡苔白滑 。
胃寒的人尽量不要吃生冷、寒凉的食物 ， 比如绿豆、冰镇西瓜、火龙果、柿子、螃蟹等 ， 否则会加重胃寒的情况 。可以适当地吃些暖胃的食物 ， 如羊肉、猪肚、南瓜、核桃等温性食物 。也可以在饮食中加入姜、胡椒等调料 。
胃热
引起胃热的原因有很多 ， 中医学认为 ， 正常情况下 ， 胃处于“喜润恶燥”状态下才能对食物进行初步消化 。当人的压力增大、情绪波动、生活不规律 ， 又爱吃辛辣煎炸油腻等上火的食物时 ， 会导致体内郁滞生热 。
出现“胃燥胃热” ， 胃痛有灼热感 ， 多伴有胃内糙杂感 。且消化食物能力异常增强 ， 就会总爱饿 。经常口干、咽干 ， 喜饮食冷品 ， 不喜热品 ， 经常大量饮食冷品后有舒适感 。
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