建议女人：5种含“花青素”多的食物，要常吃，营养健康，显年轻( 二 )
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三 ， 红肉火龙果 。
其实不仅是红肉火龙果含有花青素 ， 白肉火龙果也同样含有花青素 ， 只不过红肉火龙果含有的花青素成分要比白肉火龙果的含量更高一些 。
由于花青素是一种天然的水溶性色素 ， 所以 ， 红肉火龙果除了可以直接拿来当水果吃 ， 很多情况下都被打成汁 ， 用来给面食上色 。
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我们地区有名的胶东大馒头 ， 其中的红色 ， 就是用红心火龙果的肉打成汁后调和而成的 。另外 ， 我们在家里自己做馒头的时候 ， 也可以这样来操作 ， 非常的简单 。无非就是用料理机将火龙果打成汁 ， 然后过滤掉渣后与面粉一起和面 ， 发面 。
这样蒸出来的馒头颜色鲜艳 ， 非常好看 。关键是 ， 普通的馒头里 ， 多了花青素等营养物质 ， 吃起来也格外的有营养 。
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四 ， 黑豆 。
黑豆也是花青素含量很高的食物 ， 并且像蛋白质和氨基酸的含量也很高 ， 营养非常丰富 ， 很适合女人们吃 。
我们可以将干的黑豆泡发好了 ， 打豆浆喝 。或者是 ， 将它们与其它的粮食混合在一起 ， 熬煮稀饭 ， 等等都是可以的 。
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但是 ， 由于花青素在酸性条件下更加的稳定 ， 所以醋泡黑豆更利于花青素的吸收 。不过 ， 醋泡黑豆并不是说直接把黑豆放在醋里泡着就行了 ， 在泡之前 ， 要先把黑豆放在锅里炒一下 。
不用放油 ， 直接干炒即可 。一直炒到黑豆在锅里发出“啪啪”的声音 ， 并且还能闻到明显的豆香味 。然后再转小火 ， 继续翻炒5分钟 。彻底放凉后 ， 再将它们放在醋里浸泡 。
等到黑豆把醋都吸收了 ， 就可以吃了 。吃的时候 ， 我们可以直接吃 ， 也可以将黑豆蘸着蜂蜜吃 。
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五 ， 蓝莓 。
蓝莓含有花青素 ， 这早已是众所周知的事情了 。并且蓝莓中含有的花青素是所有植物所含有的花青素中 ， 功能最为优良的 。
我们可以将新鲜的蓝莓放在锅里 ， 加入冰糖或者白砂糖和水一起煮 ， 煮熟了后关火就可以了 。等到冷却后 ， 就是非常好喝的蓝莓果汁了 。
也可以将蓝莓放在锅里 ， 加糖熬成果酱 。早晨抹在面包片上吃 ， 不仅酸酸甜甜味道可口 ， 还营养丰富 。
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以上这5种都是花青素含量丰富的食物 ， 对于女人们来说 ， 不妨平日里多吃一些 。既美味 ， 又营养 。
朋友们 ， 你们还知道哪些花青素含量比较高的食物呢？欢迎在评论区留言！
来源：馋嘴老于
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